算!节食的定义就是人体所需要的七大营养素 。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水 。如果缺其一就是节食 。
如果一天吃的很撑了 。但是还没有吃够基础代谢 。那我想你一定是吃了很多的蔬菜或者魔芋之类的食品 。这类食品的特点就是热量低 。但是蛋白质、脂肪、碳水化合物含量也低 。
很多人说减肥不就是要减少油脂的摄入量吗?这句话咋听起来没什么错误 。但是我们指的要少摄入的油脂是饱和的脂肪酸 。而不是指所有的脂肪酸 。除了脂肪细胞所含有的甘油三酯外 。我们的细胞膜同样需要脂肪酸 。但大部分需要的都是不饱和和多不饱和脂肪酸 。以在减肥期间也要适量摄入脂肪酸 。否则我们的细胞膜会承受不住 。
在减肥期间不但要摄入蛋白质 。而且要摄入充足的蛋白质 。蛋白质是我们生命功能的执行者 。也是我们肌肉组织的主要组成部分 。如果不能够摄入充足的蛋白质 。我们的肌肉组织就会被分解掉满足身体对蛋白质的需求 。肌肉量的减少会使我们的基础代谢降得更低 。将来等正常饮食的时候 。体重会反弹的很快 。所以对于减肥或者健身的人群 。可以摄入饱和脂肪含量低的肉类 。比如鸡胸肉、鱼类等 。都是不错的蛋白质来源 。
在减肥期间 。每天也要摄入一定量的碳水化合物 。碳水化合物为我们的身体提供了葡萄糖 。它对大脑很重要 。当体内碳水化合物摄入不足的时候 。我们的身体就会分解肌肉转变成糖或者脂肪产生酮体供大脑使用 。肌肉分解的坏处 。刚刚讲过了 。严重饥饿时产生的大量酮体会使我们的身体变酸 。严重时会造成酮血症 。危及生命 。
减肥时不要单一的食用某一种或某一类食物 。还是需要营养均衡 。同时合理运动 。这才是对身体长久的健康有好处的减肥方式 。
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其他观点:
不算节食 。节食是指不吃主食或者吃单一的食物来进行减肥的方法 。通过饿的方式来减轻体重的 。你这个每日摄入热量不够基础代谢 。吃多是低热量食物 。属于减脂餐 。这个是以保证基础营养的同时又以热量为缺口 。来进行减少脂肪的健康减肥方法 。
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一 。减肥期间每天的基础代谢最低是多少呢?
减肥期间基础代谢是维持人体正常的机能活动 。年纪越大 。基础代谢就越低 。千万别小瞧基础代谢 。因为基础代谢它是热量消耗的主力军 。能占到每天消耗总热量的60%~70% 。减肥期间男生每天的基础代谢保持在1500千卡左右 。女生每天的基础代谢保持在1100~1200千卡左右即可 。如果低于这个数字不是很多 。问题不是很大 。如果差距太大就需要通过加餐来弥补 。
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二 。吃低热量食物也要注意以下几点:
1 。每天的食物种类要有蛋白质 。主食 。蔬菜和水果及健康脂肪的食物 。
2 。以低GI食物为标准 。避免油炸 。煎炸 。烧烤 。红烧 。爆炒的烹饪方式 。即使是低热量的食物 。如果烹饪方式不改变 。做出来的减脂餐也一样热量高 。油炸高 。建议选择清炒 。清蒸 。白灼的烹饪方式进行 。
3 。多种类选择 。最好是粗细搭配 。动物蛋白和植物蛋白混合食用 。那样更易消化和吸收 。蔬菜应以当季蔬菜和当季水果为宜 。
4 。细嚼慢咽 。每餐7分饱 。即使是低热量的食物 。吃的多也一样导致摄入量多 。也一样会转化成脂肪堆积在体内 。建议吃7分饱 。细嚼慢咽 。那样会间接减少摄入量 。提前让大脑接收到饱腹的信号 。
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三 。运动辅助:
除了饮食以外 。运动辅助也是非常重要 。饮食决定了摄入热量和总能量的多与少 。而运动是增加消耗量的多与少 。通过运动能促进消耗和提升代谢 。刺激微循环和血液循环 。让减肥更健康 。
以有氧运动为主 。力量训练为辅进行 。有氧运动选择 。如慢跑 。快走 。跳绳 。骑行 。转呼啦圈等运动 。每次运动时间在40分钟以上 。每周至少坚持5~6次的运动频率 。
力量训练是以增肌和塑形为基础的运动 。可以选择卷腹 。俯卧撑 。仰卧起坐 。上下拉伸 。平板支撑等运动 。每次坚持30分钟 。每周坚持4~5次的运动频率即可 。
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