锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

海参如何做才好吃？( 二 )

生活知识经验知识


四: 凉拌海参:
主料:海参400克
辅料:香菜80克 。
调料:香油5克 。酱油5克 。醋5克 。大蒜（白皮）10克 。盐2克 。味精2克 。白砂糖5克
特色: 鲜嫩爽滑 。甜酸咸辣 。
做法:
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内 。加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁 。
2.新鲜海参用剪刀破腹 。去净沙肠后洗干净 。放入清水内 。加入适量的精盐浸泡一下 。切成片 。放入沸水锅内一烫立即捞出 。沥干水晾凉后 。浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内 。舀沸水浇烫一下沥干水分 。撒在海参片上就好了 。
【海参如何做才好吃？】其他观点：
很高兴回答您的问题 。关于海参的做法有多种多样 。今天我来分享三道海参的做法 。既好吃又养胃 。下面看请看具体 。
1.海参小米粥
首先我们要准备一些食材 。包括小米 。花生 。海参 。生姜 。食盐 。具体做法是我们应该先把小米和花生清洗干净 。加水煮至浓稠状态 。把生姜切丝 。我们在煮粥的期间要把海参焯水处理 。然后把焯水过后的海参和姜丝倒入小米粥中 。然后继续煮十分钟左右在关火前撒上一点食盐就可以了 。这道海参小米粥是非常适合养胃的一道美食 。
2.葱烧海参
咱们事先把海参泡发一天后放入锅中煮开后关火静置到常温状态 。然后换新的水放入冰箱冷藏泡发一天 。然后把海参内脏处理干净 。准备一根大葱 。把葱白切成细沫 。然后起锅烧油 。油热后下入葱白 。小火炒出香味 。然后咱们下入处理干净的海参 。并放入蚝油 。料酒 。糖 。胡椒粉 。鸡粉少许 。翻炒均匀即可出锅 。
3.烤海参
想必这种吃法大家在宋小宝的小品里面都有看到吧 。关于烤海参的做法其实和烧烤都是大同小异的 。最关键就是一定要把海参处理干净 。然后穿成串 。上烤炉 。撒上事先准备好的辣椒面 。孜然粉即可 。
关于海参如何做才好吃 。我在这儿分享了三种做法 。希望可以对您有所帮助 。谢谢!

海参如何做才好吃？

文章插图
海参如何做才好吃？

文章插图
海参如何做才好吃？

文章插图

推荐阅读


上一篇：哪个专业就业前景好 就业前景最好的四类专业

下一篇：为什么有些没本事的男人爱抱怨？