11个月的宝宝每天吃些什么好？( 二 ) _经验知识

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以上三道辅食是我之前做的。在头条号上也有写成文章发布。有需要的宝妈可以去查看详细步骤哦。
另外再啰嗦一点。11个月的宝宝越来越皮了。喜欢边吃边玩。妈妈要注意不要养成跟在宝宝屁股后面喂饭的习惯哦。最好是一天三餐固定在一个地方吃。个人觉得最好可以为宝宝准备一把餐椅。三餐在餐椅上进行。
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其他观点：
11个月的宝宝辅食类型为细咀型。质地为碎末。如碎菜、虾沫、瘦肉末、馒头和面片。快慢一周岁时。辅食类型可转为咀嚼型。质地比正常饭菜稍微软烂即可。这个时期。宝宝的饮食逐渐从以乳类为主渐渐过度到以谷类食物为主。妈妈要特别注意辅食的质与量。既要避免营养不足。也要避免过度喂养。

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11个月~12个月宝宝食谱设计要点：
一、从辅食中获取营养。
这个阶段的宝宝营养需求重点。是减少乳类的供应。增加辅食的营养。因为这个阶段。即使妈妈有比较充足的母乳。也不能够满足宝宝每日所需的营养。必须添加辅食。添加辅食可补充维生素B、膳食纤维素、蛋白质等。奶制品可以补充钙。也为后面逐渐断奶做好准备。
二、逐渐改为一日三餐制。
在这一阶段。宝宝饮食根据情况可逐渐改为一日三餐制了。宝宝一般都会有一些迹象来提醒爸妈。比如宝宝总是这顿好好吃饭。下顿不好好吃。再下一顿又好好吃。说明。宝宝在中间这一顿时不饿。就可以取消这顿。
爸妈可以分早、中、晚三次喂宝宝吃辅食。使之基本与大人的进食时间同步。吃完辅食后紧接着给宝宝再喝点奶粉。早晚各一次。可以将酸奶、奶酪等乳制品或饼干、水果等作为零食随时食用。
三、循序渐进断母乳。
经过几个月的辅食添加。为断掉母乳提供了基础。此时。妈妈应尽可能采用自然断奶法。逐渐减少喂母乳的时间和量。用奶粉或辅食替代。知道完全停止母乳喂养。
断奶应选择气候适宜的春秋季。最好别选在夏季断奶。宝宝生病时也不适合断奶。
四、让宝宝爱上蔬菜。
有的宝宝不爱吃蔬菜。爸妈会将蔬菜切碎混合到其他食物中。或者选择其他形式喂给宝宝。但宝宝仍不肯吃。这时爸爸妈妈不用着急。更不要强迫宝宝去吃。
让宝宝吃蔬菜。是因为蔬菜中含有钙、钾、铁等矿物质和各种维生素。如果宝宝不爱吃蔬菜。爸妈可以给宝宝用这些蔬菜做成馅类食品。或者变化花样。但不要用水果代替蔬菜。因为水果中所含的矿物质不如蔬菜多。

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五、鱼肉蛋奶类不可少。
宝宝在这一时期的成长中。身体的各部分组织还需要充足的营养。蛋白质占主要组成部分。蛋白质的来源主要是动物性蛋白质。即鱼肉蛋奶类。
六、如何留住食物中的营养。
宝宝逐渐长大。能吃的食物越来越多。烹饪方式也有了更多的选择。妈妈在给宝宝做辅食时。应最大限度的保存食物中的营养素。减少不必要的损失。
妈妈可注意以下几点：
1、蔬菜要新鲜。先洗后切。以防水溶性维生素溶解在水中；水果要吃的时候再削皮。以防维生素在空气中氧化。
2、用容器蒸或焖的米饭。维生素B1和维生素B2的保存率高。
3、蔬菜最好用蒸煮或大火急炒的方式烹制。这样维生素C的损失少。
4、合理使用调料。比如醋。可起到保护蔬菜中B族维生素和维生素C的作用。在做鱼和炖排骨时。加入适量醋。可促使骨中的钙溶解。有利于宝宝吸收。
5、尽量不用油炸的烹饪方式。因为高温对维生素的破坏作用较大。
11-12个月宝宝一日饮食参考：
6:00 。母乳或者奶粉200ml 。
8:00 。鱼肉豆腐羹适量。
10:00 。香蕉1个。
12:00 。蔬菜拌牛肝适量。猕猴桃汁100ml 。
15:00 。苹果一半。酸奶1杯。
18:00 。扁豆薏米粥适量。
21:00 。母乳或奶粉200ml 。
11-12个月宝宝推荐营养辅食：
豆腐泥鸡蓉小炒