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甜点
德国各地有各种各样的蛋糕，最常见的是用新鲜水果制成的，苹果、李子、草莓和樱桃经常被用在蛋糕上 。
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德国的甜甜圈中间没有洞，里面有果酱或其他馅料 。
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德国巧克力蛋糕是一种分层的蛋糕，上面有椰子山核桃糖霜 。虽然被冠以“德国”之名，但是实际上它不是传统的德国甜点 。
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德国食物的区域性差异
二战后，德国食物缺乏，依靠外国的援助，德国人才活了下来，并重新建立国家 。1949年，德国分裂为东德和西德 。
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分裂让东德和西德发展出不同的烹饪风格：东德采用了俄罗斯化的烹饪风格，而西德延续了传统的德国美食 。
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虽然东德和西德在1990年代初重新统一，但是两个地区的德国人依旧坚持他们原来的烹饪风格 。
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德国南方和北方烹饪风格也有所不同 。在北方的汉堡和柏林，餐馆的特色菜可能是鳗鱼汤或海鲜炖菜，一些豆汤也很受欢迎 。
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在德国中部，常见的食物包括用荞麦粉和黑麦面粉制成的面包和谷类食品，最受欢迎的食物是梨、青豆配培根 。
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在中部一个叫威斯法利亚的地区，芦笋（尤其是白芦笋）和黑面包是主要的食物，而威斯法利亚火腿配上辛辣芥末的组合，在世界各地的德国人中都很受欢迎 。
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南部的法兰克福有一种名叫“Wüstchen”的香肠，也被称为“法兰克福香肠” 。
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在南方，还有一道被称为“Himmel und erde（天与地）”的菜肴，是把土豆、苹果、洋葱和培根结合在一起的美食 。
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巴伐利亚南部地区有着崎岖的山脉和著名的黑森林，这里的经典美食包括黑森林蛋糕和樱桃白兰地 。
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在德国，饺子也分为南北两个版本，南方叫“Sp?tzle”，北方叫“kn?del” 。Sp?tzle可以用土豆泥或面包（或者两者混合物）制成，可以煮也可以煎 。
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宗教和节日庆典食物
德国一个重大的节日就是慕尼黑啤酒节，即便在德国本土以外，德国人也会庆祝这个节日 。
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在慕尼黑啤酒节，传统上啤酒是装在装饰石杯里饮用的，这种啤酒杯被称为“Bier Stein” 。
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