NO.1山西刀削面
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一叶落锅一叶飘 。一叶离面又出刀 。银鱼落水翻白浪 。柳叶乘风下树梢 。刀削面是一种技艺一种文化 。可搭配任意的浇头 。劲道而好吃 。大赞
以上十种面是小编喜欢的 。可管中窥豹 。并不能全面概括我博大精深的中华面食文化 。我中国大江南北 。有各式各样的面食 。延吉的冷面、宜宾的燃面、岐山臊子面、山东手擀面这些都是我喜欢的面食 。但由于写十大所以忍痛割爱 。希望大家能喜欢 。小编也把各种面条全部进行了标准化的开发 。也欢迎大家留言 。
(因为传播知识 。无任何商业目的 。部分图片来自网络 。如有侵权 。请告之 。立即删除)
其他观点:
1.山西的刀削面 2.四川的担担面 3.北京的炸酱面 4.兰州的拉面 5.陕西的哨子面 6.山东的尹府面 7.河南的羊肉烩面 8.武汉的热干面 9.福州的拌面 10.苏州面
1.山西面食:种类有刀削面 拔鱼儿 蘸尖 荞麦面 莜麦面 抿面 杂粮窝头猫耳朵 炒饼
2.陕西面食:种类有油泼面 陕西扯面 杂酱面 手擀面 肉夹馍 硬面馒头
3.江苏面食:种类有无锡排骨面 苏州爆鳝面 双茄面筋盖浇面 无锡小笼包 酒酿丸子
4.四川面食:种类有担担面 宋嫂面 红烧牛肉面 臊子面 锅盔
5.东北面食:种类有朝鲜冷面 阳春面 手工饺子 豆沙饼 玉米饼 韭菜盒子 馅饼
6.河南面食:种类有刀削面 砂锅烩面 杂烩面 切面
7.广东面食:种类有广东云吞面 伊面 煎堆
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