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【羊血可以放冰箱冷冻吗?羊血怎么保存? 羊血放冰箱里还能吃吗】1、新鲜的羊血不适合冷冻,羊血含有大量的水分,冷冻容易破坏掉它的形态 。因为羊血里含有大量水分,放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了 。这样就相当于把血里的水分离了出来 , 等水化了后,血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状 。
2、羊血冷冻之后还是可以食用的,不过羊血不适合长期保存,需要尽快食用 。羊血必须加一定浓度的盐水才能凝固,且保质期特别短,无论在常温下还是冷藏,一定要放入到清水里面,且要保持每天换水,但保质期也就三五天,过保质期后容易发臭,是那种恶臭哦 。
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