雁鹅菌的栽培技术,如何保存放的久些 雁鹅菌的栽培技术,如何保存放的久


雁鹅菌的栽培技术,如何保存放的久些 雁鹅菌的栽培技术,如何保存放的久

文章插图

雁鹅菌的栽培技术,如何保存放的久些 雁鹅菌的栽培技术,如何保存放的久

文章插图
【雁鹅菌的栽培技术,如何保存放的久些 雁鹅菌的栽培技术,如何保存放的久】回答雁鹅菌要选择在雨雪过后、天气晴朗的初春进行栽培种植,雁鹅菌是和树木共生的,在栽培时需要依赖森林,要提前清理掉雁鹅菌周围的杂草灌木 , 每隔6米建造一个离地表10cm高度的人行道 。如果用容器育苗,要用水将其基质和根系浸透,去掉容器后直接栽植,注意栽植的时候要轻拿轻放,不能伤到菌根 。种植好后 , 要把根菌周围的土压紧,并在上面覆盖一层松软的土 。
一、雁鹅菌的栽培技术
1、雁鹅菌的栽培技术
雁鹅菌就是红汁乳菇,要选择在雨雪过后、天气晴朗的初春进行种植 。雁鹅菌是菌根性食用菌,是和树木共生的,栽培时需要依赖森林,清理掉周围的杂草灌木,每隔6米就建一个离地表10cm高度的人行道,避免施工采收时伤害到菌根 。如果用容器育苗,就要用水把基质和根系浸透 , 去掉容器后直接栽植,栽植的时候要轻拿轻放,不能伤到菌根 。种植好后,要把根菌周围的土压紧 , 并在上面覆盖一层松软的土,可以起到保温保墒的作用 。
2、雁鹅菌简介
雁鹅菌也叫重阳菌、寒菌、枞菌、铜锣菌、红汁乳菇 , 原产于南岳,适宜在丛林地带生存,目前主要生长在湖南江西等南方各省 。雁鹅菌是红菇目红菇科乳菇属真菌,新鲜美味,内部有大量的蛋白质和微量元素,有着提高人体免疫力、增强食欲的作用 。
二、雁鹅菌如何保存放的久
1、清水
将雁鹅菌洗干净放入容器中,用清水将其淹没 , 并在雁鹅菌上浮时压上重物 。清水浸泡只能满足短期保存的需要,注意放置雁鹅菌的容器不能采用铁质的,铁质容器可能使菌变黑 。
2、盐水
将雁鹅菌的根部清理干净,将其放入1%的盐水中泡10-15分钟 , 浸泡时间足够后将其捞出沥干水分,装入袋中,可保持3-5天的新鲜 。
3、晾晒
对雁鹅菌进行晾晒 。处理好后将其装入非铁制容器中,按照一层菌一层盐的顺序放置,这样保存的时间比较长,能保存1年以上 。
4、油封
将雁鹅菌洗干净并晾干,晾干后将其撕成块状并切成长段,用油炸至菌色微变后取出放凉,放凉后就将其放进冰箱冷藏 。

    推荐阅读