这里是水果店早读课 。水果店主同行交流圈子 。持续分享 。帮助新手入门 。
1、不会持续去学习新思路开水果店最害怕的就是思路不去打开 。而且行动上也懒 。不愿意去尝试一些新的玩法 。做事情之前觉得自己不会弄 。而很害怕失败 。这些都是不成熟的想法 。想要让水果店活下去 。就先把自己畏首畏尾的想法抛开 。把面子也抛开 。就是为了后面能够打开销路 。新店开业后都很难盈利 。三年入行 。五年称王 。。刚开的店怎么去定价 。怎么去做活动 。怎么去做陈列等等运营的方法都不成熟 。这些想法都是自己开水果店前拍拍脑袋想想的 。而事实上周边顾客的反应怎样 。对水果店的认可是什么态度 。都不知道 。这些都要多去学习 。开水果店主入门学习交流圈子 。朋友圈下搜一搜功能 。搜水果店早读课 。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易 。感恩有一群良师益友!
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2、卖不动不敢去拿货做水果 。越是不敢进货 。越是怕扔水果 。那也离倒闭就不远了 。水果店单品要丰富 。例如蓝莓有国产蓝莓和进口蓝莓 。要满足不同消费群体的购物需求 。同时可以拉大商品的价格带 。水果店把钱挣到手 。然后马上上新货 。遇到难卖的冷门的 。只求保本不亏钱 。快进快出 。水果卖出了多少 。损耗多少 。还有多少没卖掉都要清楚 。有些单品不是一天卖完的 。而且有些单品卖了一半 。有补货进来加货架了 。不同统一混在一起盘点 。不然这样在后期经营中要吃亏 。更多开水果店入门经验分享 。朋友圈下搜一搜功能 。搜水果店早读课 。
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3、不会去总结好的销售经验开水果店能不能赚钱 。还是得看自己在周边这些顾客的市场上去专注多久 。能坚持多久 。有没有高效率快速了解顾客的方法 。比如你觉得调整了水果店的布局 。上了一批价位低的货 。可以带来比较高的营业额 。现实有可能营业额比之前还低 。有可能上的时间不对 。天气不好 。工作日生意本来就应该少一些等等 。
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4、把开水果店想得太简单有想法开店前 。最好去水果店打一两个月工 。熟悉进货 。保存 。定价等流程 。要知道水果的种类以及水果的价格 。进货的时候一定要早知道周围的人群消费等级来决定水果的定位 。这样才能真正地满足客户的需求 。自己去批发市场拿货的时候 。能拿到什么价格 。什么品质的货呢 。卖给顾客的时候 。顾客能接受什么价格 。什么品质的货呢 。水果店进的水果卖不出去 。终究本质原因就是拿的水果与顾客的需求不匹配 。
【十个水果店九个亏 水果店怎么做生意才能好起来】水果店经营不好的原因还有很多 。新手在开水果店前多去关注一下开水果店的坑 。懂得更多 。最直接的就是越省钱 。
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