这个是肯定可以的朋友 。因为香叶本身就是一味调料 。打碎以后还是调料 。
但是二郎不建议你把香叶打碎使用 。因为香叶最大的做用就是去腥 。增香 。市场上没有人把香叶打碎使用的最大原因就是会影响香叶的香味 。
而且香叶如果吃进去的话味道会非常涩 。很影响菜品的口感和质量 。而我们平时用香叶和菜品一起做是绝对不会吃香叶的 。你把香叶打碎如果放在菜里 。放的少完全没有起到增香去腥的作用 。放的多了则势必会影响菜的口感 。所以 。二郎不建议你打碎使用 。
其他观点：
最简单的回答 。可以的 。十三香里就有香叶 。希望您满意！
其他观点：
【香叶可以打粉当调料吗？】肯定可以呀 。我就是拿来焖扣肉的 。特别香 。很喜欢那个味道
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