中国的四大名酒是什么？ _经验知识

通常所说的四大名酒。是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖（泸州大曲酒）和西风酒。

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四大名酒全家福
在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中。共评选出8种全国名酒（金质奖）。除前述四种白酒外。全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒。后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品。为最大赢家。五粮液由于当时处于改制建厂阶段。未参加此次评选。故而不在四大名酒之列。
其后。还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会。最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中（除第五届外）。评选的全国名酒（金质奖）中。不仅有白酒。还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来。这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒。依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒” 。
下图为历届全国评酒会获得全国名酒（金质奖）的白酒完整名单

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市场经济条件下。取代国家级全国评酒会的。就是2000年后陆续搞的 “中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等。

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十七大名酒全家福
历届评酒会评选出来的名酒。至今发展情况各不一样。加上中国人喜欢十全十美。不少人喜欢挑选出“十大名酒” 。网络有不同的十大名酒版本。不过可以肯定地说。这些版本都是一家之言、见仁见智。并没有官方确定的版本。你心目中的白酒。十大名酒版本是什么？
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其他观点：
中国首次提出四大名酒这个概念还是在1952年的全国评酒会。当时提出了中国四大名酒之说。他们分别是贵州茅台酒。山西汾酒。四川泸州曲酒。陕西西凤酒。
下面咱们就分别来介绍一下这四种酒他们的文化发展。

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贵州茅台酒
“天朝上品。酱香型白酒典范！”
不知道大家听过这个广告词没？我现在都记忆犹新啊。想当初一看电视就是各种酒的广告。
我所做的事就是抱个大饭碗。穷的不行的看人家价值好几千的白酒广告。不管他怎么说。我就是不买。顿时感觉自己整个人都高大了许多。（一脸装逼）！
贵州茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇。被称为中国的“国酒” 。与英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒” 。

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他能够位列中国四大名酒之首也是相当厉害的。不管是酒文化还是酒的历史。茅台酒就是中国酒的一个旗帜。
话说。茅台酒的市值在2018年的一月份已经突破了一万亿的大关。这是一个什么概念呢？都快赶上贵州2016年一年的GDP总值。茅台酒凭借一个酒的品牌能够达到如此大财富力。何止一个厉害了得？
山西汾酒
青花瓷汾酒。开启尊贵生活”
好像什么尊贵生活与我没多大关系吧。我就过来看看尊贵生活是什么样子的！！
给大家说汾酒可能大家没有多大印象。他还有另外一个名字“杏花村酒。”就是那个。“借问酒家何处有。牧童遥指杏花村。”的那个酒。

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山西汾酒属于清香型白酒的代表。它有多达四千年的历史文化。南北朝时期他曾作为最早的国酒被奉为宫廷御酒。被誉为最早的国酒。包含着多少劳动人民的智慧和创造力！
四川泸州曲酒
今日痛饮庆功酒。泸州老窖显身手。会须一饮三百杯。为乐当然泸州窖。
尴尬！又是白酒广告。我还能说什么！他作为中国浓香型白酒的代表。其酿造工艺也是相当了不起的。
泸州曲酒除传统工艺操作外。老窖、陈年母糟（万年糟）和大曲（麦曲）是酿酒的三个重要因素。窖泥、大曲在传统工艺操作条件下。形成了固有的微生物区系。生产出浓香型著称的泸州曲酒。