活蟹冷冻后短时间内仍可食用 。
冷冻室的温度低于冷藏室的温度 。能更好的抑制细菌的生长繁殖 。可以防止螃蟹产生组胺等有害物质 。而且螃蟹在短时间内被冻死，营养价值和口感不会受到太大影响 。但是还是建议冷冻的螃蟹尽快吃 。
【活螃蟹冷冻后还可以吃吗】
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