中一绝” 。沾益辣子鸡选料考究 。配方独特 。滋味香辣爽口 。口感甘香醇厚 。深受食客喜爱 。
2.三七汽锅鸡
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三七汽锅鸡历史悠久 。早在清朝乾隆年间就已经开始制作 。是云南颇负盛名的滋补名菜 。三七汽锅鸡精选上等土鸡 。加入三七根或三七粉 。小火慢炖而成 。滋味醇厚 。营养丰富 。
3.红三剁
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红三剁是一道云南名菜 。酸香可口 。非常下饭 。红三剁的主要原料就是西红杮、红猪肉、红辣椒 。制作方法非常简单 。营养健康好滋味 。
4.虫草汽锅鸡
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虫草汽锅鸡是一道滋补菜品 。精选上等土鸡 。加入虫草 。小火慢炖而成 。汤香味浓 。滋补功效显著 。常吃对身体健康颇有裨益 。
5.过桥米线
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云南的过桥米线驰名天下 。距今已有百年历史 。配料丰富 。滋味醇香 。鲜香爽口 。深受顾客喜爱 。
6.腾冲坛子鸡
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坛子鸡采用独特的焖制工艺和中药秘方精制而成 。色泽黄润 。滋味鲜美 。皮香柔嫩 。风味独特 。还具有健胃清肺的滋补保健功能 。
7.云南春卷
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云南春卷口感鲜咸 。色泽黄润 。馅料十分丰富 。有猪肉末、香椿、豆芽、韭菜、鸡蛋 。讲究一些的还放入兰片、冬菇和火腿末 。滋味非常鲜美 。
8.竹筒鸡
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云南竹筒鸡风味独特 。制作考究 。烤熟后的鸡肉清香四溢 。鸡肉无比鲜美 。是招待贵客的一道名贵菜肴 。
9.夹沙乳扇
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【有哪些好吃的云南菜值得推荐？】乳扇一种造型精美、滋味醇香、奶香浓郁的乳制品 。喜欢吃点心的朋友可以去品尝一下 。
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