今年的砂糖橘为啥叫杀人橘？ _经验知识

沙糖桔是“杀人橘”？这个“别称”可把不知情的人给吓一跳。还以为沙糖桔又什么幺蛾子了。这可是过年走亲访友的最佳礼物之一。现在闹出这“杀人橘”又是什么意思？沙糖桔变成“杀人橘”的原因只有一个。可谓是成也是它。败也是它。
【今年的砂糖橘为啥叫杀人橘？】沙糖桔。是近年来水果界的新宠儿。在很长一段时间内可谓是风光无限。但爬得有多高。摔得就有多惨！沙糖桔也不例外。从种植新宠转变成“被厌恶”的对象。也仅仅不过几年时间而已。

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沙糖桔又叫十月橘。是“柑橘”大家庭中成熟较早的成员之一。因味道鲜美、甜如砂糖。又得此名。在加上其无渣、易取食的独特魅力。让其在短短几年内迅速成为水果界的“贵族新宠” 。价格一路直线上升。可谓是风光无限。
按理说一款好水果肯定大受欢迎。可为什么沙糖桔又背负了“杀人橘”的骂名呢？
其实造成这样的结果并不在于沙糖桔“本身”原因。而是人为结果！
现在看来沙糖桔在“生产者”与“消费者”之间都不讨好。对它是又爱又恨。都说爱之初、恨之切。之所以会这样。那就不得不说沙糖桔的独特之处了。

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一、来自生产者（果农）的颠覆性待遇
在十来年前。沙糖桔还只是“小众水果” 。在柑橘大家庭里它并不起眼。此时的柠檬、橙子、柑子依旧是这个大家庭的顶梁柱。许多人可能对柑橘大家庭不太了解。下面我先粗略介绍一下：
你知道吗？
柠檬、橙子、柚子、香橼、橘子其实就是亲戚。而且还是关系密切的亲戚。
橘子+柚子=橙子
橘子+香橼=粗柠檬
橙子+柚子=葡萄柚
橙子+香橼=柠檬
橙子+橘子=橘橙
如此编排组合。柑橘大家庭的成员越来越多。也是越来越复杂。请问作为消费者的你。你能分清楚它们的“父辈”吗？可能就是植物学家来了也得懵圈吧？
柑橘大家庭的培育历史悠久。早期以香橼、橘子、柚子三大祖先为基因传承。发展到现在已经有了几十个不同的品种。可谓是枝繁叶茂。发展迅速。沙糖桔正是培育过程中出现的一种“橘子” 。
早期沙糖桔的出现并没有引人重视。只在肇庆四会、广宁等地小范围流传。但随着经济的发展。人们收入的提高。沙糖桔突然作为“高端水果”出现在大家眼前。
味道鲜美、含糖量在每100ml可达到10.55g 。这等甜蜜度是大多数橘类没办法比拟的。
许多橘子味道酸涩。等甜蜜度上来时却早已腐烂。但沙糖桔可不是如此。它在未成熟时期就有非常高的甜蜜度。且成熟后保存时间长。果皮薄、易剥离。且每瓣果肉之间“颗粒分明” 。果肉细腻、脆爽、水分极佳、这些都是它的优点。
市场决定价格。沙糖桔一开始的产量并不高。此时的沙糖桔处于供不应求的状态。加之沙糖桔的热度越来越高。沙糖桔很快就被捧上了柑橘大家庭的首席位置。身价也是飞快上涨。
曾几何时沙糖桔最高峰甚至达到了十几块钱一斤。让许多人大呼“吃不起” 。
沙糖桔也因此摇身一变成为了“尊贵的水果” 。逢年过节、走亲访友那更是少不得。一件沙糖桔如果有四十斤。那它的价值可达到七八百元。这样的礼物送亲友。那是“倍有面子” 。

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成也沙糖桔、败也沙糖桔。此时的沙糖桔有多风光。往后的沙糖桔就跌得有多惨！
第一批抓住机遇的果农利用供不应求的优势占领了一部分水果市场。也因此获得了不少的利润。低价极高的沙糖桔也让部分果农赚得盆满钵满。如此持续了几年。沙糖桔的“高价风波”依旧没有减弱半分的样子。沙糖桔还是供不应求。
在沙糖桔的原产地。短短几年时间已经造就了不少的“百万果农” 。如此高收益的水果。让不少果农看到了商机。都说“财帛动人心” 。果农也没有例外。现存的沙糖桔规模已经让许多人不满足于现状。都想继续扩大种植规模。以求赚取更多的利润。
没有人会嫌弃自己钱多。哪怕是果农圈子以外的人。看到沙糖桔能够带来如此丰厚的利润。说不心动那是假的。如此一来。不论是沙糖桔的原产地还是其他地方。都疯狂的参加了批量种植沙糖桔的事业中。