文章插图
1、主料:鸡腿3只(约5/4斤,约800克) , 白芝麻2汤匙,幼米粉1/2两(约20克),洋葱、青瓜各1个,红椒1只 。
2、配料:腌洋葱料:糖2茶匙,醋2汤匙 , 盐1/4茶匙 。汁料:芝麻酱2汤匙,辣椒油、糖、麻油、生抽、洋醋、冻滚水各1茶匙 , 盐、蒜茸各1/2茶匙 。调味料:盐、姜汁各1茶匙,酒2茶匙 。
【香麻手撕鸡怎么做 手撕麻辣鸡的做法家常做法】3、做法:鸡腿解冻,洗净沥干,加入调味料拌匀,腌20分钟,然后蒸约25分钟,取出冷却后,起肉,用手撕成细丝 。洋葱切开四角,用滚水淋过,加腌洋葱料拌匀,腌1小时,取出切丝 。芝麻用白镬炒香 , 汁料混合备用 。青瓜开边 , 去瓤切丝,红椒去籽切丝 。将蔬菜丝和鸡丝同放大碗中,加混合的汁料拌匀 。米粉炸脆上碟,上放拌好鸡丝 , 洒上芝麻即成 。
推荐阅读
- 黄蜀葵的正确食用方法 黄蜀葵的正确食用方法及禁忌
- 为什么很多人会信星座,星座有什么科学的解释吗?
- 青萝卜种植株距与行距是多少,附青萝卜的种植方法
- 青萝卜株距和行距多少,附青萝卜的种植方法
- 被强奸过的女性对以后的生活有影响吗?
- 芋艿老鸭汤怎么烧好吃 芋艿老鸭煲
- 怎样煮板栗才好剥皮
- 榛蘑焖奶白菜 榛蘑焖奶白菜好吃吗
- 原谅我的这儿看不到几颗星星,从小没见过!牛郎星和织女星在哪儿?在天空中什么样?