俗话说：“正月初一绿 。二月韭菜” 。春天的韭菜 。尤其是二月 。
它属于百合科多年生蔬菜 。吃的时候把鲜绿色的上面部分切掉 。下部可以继续生长 。一般来说，春天是一年中最好的时候 。这个时候韭菜在15-25度的温度下长得很快 。而且光线和湿度也符合这个需求 。这个时候的韭菜吃起来又甜又脆又香 。特别适合包饺子 。
【韭菜一年当中什么时候吃最好】
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