开水 。
其实不管是泡方便面还是煮方便面，用开水煮方便面最好 。如果是凉水，就放在方便面里 。方便面在热水里放很长时间 。面条很难泡到软烂 。与煮面条相比 。它的味道大打折扣 。
有时间的话可以先用开水冲泡方便面 。去掉油酥面团上的一些油脂 。这样煮出来的面条味道会更香更美味 。
【煮方便面开水还是凉水】
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