【西兰花可以生吃吗】
当然可以 。但是不建议生吃 。
西兰花味甘，性平 。富含蛋白质、维生素、纤维素、钙、铁、磷等营养物质 。适量食用有益人体健康 。可以生吃 。但是西兰花中有很多纤维素成分 。吃生食容易胀气 。其次 。西兰花尝起来很硬 。生的食物味道不好 。而且外面卖的西兰花沙拉也是焯水的 。所以尽管西兰花可以生吃 。但是一般不建议生吃 。
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