什锦秋葵
材料：秋葵300克 。大蒜5克 。胡椒粉5克 。盐、酱油、蚝油、醋、白砂糖、食用油 。
练习步骤：
1.秋葵洗净 。砍掉头 。然后在水里加一点盐 。煮沸后，加入秋葵 。焯1分钟 。拿出来 。
2.清洗案板和刀具 。把秋葵从中间切开 。打包一盘 。
3.大蒜籽和小米椒洗净，切碎 。把它放在碗里 。加入生抽、蚝油、醋、白糖搅拌均匀 。
4.然后烧一点热油 。淋上调味汁 。这样闻起来会更好 。
5.将酱汁淋在焯过的秋葵上 。把它端上桌 。
秋葵炒鸡蛋
材料：秋葵200克 。两个鸡蛋 。食用油，盐，红辣椒 。
练习步骤
1.烧开开水 。加入适量的盐和油 。将秋葵放入水中焯一下；
2.将煮熟的秋葵切成小块；红辣椒也切圈；
3.鸡蛋加适量盐，打散；
4.加热热锅 。加入适量的油 。把打好的鸡蛋放进去；鸡蛋煎成型后，用锅铲切成小块 。入碗；
5.再次加热锅 。放入少量的油 。用秋葵和红椒圈翻炒；
6.翻炒两次，加入适量盐调味；加入煎蛋 。搅拌均匀 。
秋葵炒海参
材料：2泡海参 。4秋葵 。1个红辣椒 。洋葱、花生油、盐、鸡精 。
练习步骤
1.海参切段，秋葵切小块 。
2.把水放进锅里 。加入少许盐和食用油 。煮沸后，将秋葵焯1分钟 。
3.捞出秋葵 。同花 。
4.红辣椒洗净 。切成块 。在煎锅里翻炒 。
5.把辣椒炒到断 。清炒海参和秋葵 。
6.最后加入盐和鸡精 。翻炒均匀后出锅 。
【红秋葵怎么做好吃啊】
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