不同的颜色
秋葵:秋葵是红色的 。颜色更漂亮 。花开的时候是红色的 。是秋葵颜值的把柄 。
绿秋葵:绿秋葵的花是黄色的 。青秋葵也叫秋葵 。是市面上最常见的秋葵品种 。大部分秋葵人吃的都是青秋葵 。
营养价值
秋葵:秋葵是红色的,因为它富含花青素 。花青素是一种抗氧化剂 。吃秋葵对减缓衰老很有帮助 。
青秋葵:青秋葵不含花青素 。秋葵中的其他营养成分在青秋葵中也有 。例如,秋葵粘液富含粘液蛋白 。维生素A、维生素C等 。秋葵分享 。
烹饪方法不同 。
秋葵:秋葵富含花青素 。花青素不耐高温 。所以秋葵最好生吃 。或者凉着吃 。让身体尽可能多的吸收黄秋葵中的花青素 。
青秋葵:青秋葵不含花青素 。为了更好的吸收秋葵中的蛋白质或者其他营养成分 。推荐青秋葵煮熟了吃 。
【红色秋葵和绿色秋葵有什么区别】不同的价格
秋葵:秋葵产量比较少 。稀有的东西是昂贵的 。价格也会相应上涨 。所以秋葵的市场价比青秋葵高很多 。
青秋葵:青秋葵栽培历史悠久 。更多输出 。黄秋葵的价格一直保持稳定 。不是起伏 。比秋葵还便宜 。
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