【干银耳泡多久好】
干银耳建议浸泡3-4小时 。
干银耳又脆又硬 。水也很少 。烹饪前用冷水浸泡3-4小时 。直至发泡成表面透明、质地柔软蓬松的新鲜块状物 。如果浸泡时间太短 。里面会有一些不起泡的 。会影响食物的口感 。如果浸泡时间过长 。可能会导致银耳滋生更多细菌 。吃了可能会对人体造成不适 。
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