取决于你吃东西的方式 。
【干百合好还鲜百合好】1.鲜百合适合炒菜 。
鲜百合是没有经过任何后期加工的天然百合 。很柔软 。而且颜色比较白 。有光泽 。没有昆虫斑点 。黄色斑点等等 。它闻起来也不错 。很香 。味道有点苦 。更适合烹饪各种菜肴 。味道清淡 ， 口感清爽 。是炒时令蔬菜的最佳选择 。
2、百合干适合泡茶煲汤 。
干百合是由鲜百合加工而成 。它经过一系列的处理流程 。虽然便于存放和使用 。并去除了自身带来的一些苦味 。平时更适合煲汤泡茶 。注意不要买有刺鼻酸味或硫磺味的干百合 。
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