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海米的做法，西湖炒海米的做法

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海米的做法 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 ， 特别适合老人和孩子食用 。海米是一种高蛋白、低脂肪的食物 ， 富含碘、钙、磷、铁等多种矿物质 ， 具有补补肾壮阳、益精明目、养血固精等功效 。今天给大家介绍一道美味的海米蒸蛋 ， 简单易学 ， 做法超级简单 ， 喜欢的朋友一起来看看吧！这道菜的做法很简单 ， 只需要准备一个鸡蛋 ， 海米 ， 香葱 ， 食用油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 淀粉 ， 白糖 ， 鸡精 。
一：海米的做法大全家常
海米白菜
海米营养丰富 ， 富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素 ， 是人体获得钙的较好
用料
虾米50克
白菜半个
蒜2瓣
【海米的做法，西湖炒海米的做法】花椒6粒
盐1勺
淀粉2勺
海米白菜的做法
莲花白半颗作业 ， 洗干净切小块 ， 可以入清水泡15分钟 。
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海米一把 ， 根据自己的喜好可以增加减少 ， 用水洗净泡一下
起锅 ， 热花生油 ， 油热后加入蒜粒和花椒爆香
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加入海米 翻炒几下
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马上加入白菜翻炒
锅里加一小碗水 ， 不用盖过白菜 ， 加盖焖煮
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等白菜煮软后 ， 加入盐翻炒均匀 ， 起锅前勾芡 。
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装盘 ， 开吃啦！营养美味
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家常冬瓜焖海米的做法
冬瓜去皮切块 ， 海米洗净去除杂质
锅里放清水烧开 ， 放入洗净的海米 ， 中小火焖煮5分钟
放入去皮冬瓜块、少量油 ， 再焖煮5-8分钟至冬瓜软烂入味即可 。
所谓营养丰富味道好 ， 就是形容这个菜的 ， 哈哈
小贴士
1、我们这边的冬瓜有大的冬瓜和小的节瓜两种 ， 都统称为冬瓜 ， 要买大的那种才好吃
2、海米就是晒干的海虾虾米/虾仁 ， 本身就有咸味 ， 所以家里一般煮这个都不需要放盐 ， 如果虾米本身比较淡 ， 自己可以适量加盐
3、孩子喜欢吃虾 ， 大人吃冬瓜有饱腹感又不容易胖 ， 夏天吃真的很好

新鲜小虾米是我们很日常的一种食材 ， 可烹饪的方式也很多 ， 因为虾米的营养价值比较高 ， 所以人们一般都比较喜欢购买 ， 但是大部分都喜欢将虾米放在汤里面烹饪 ， 其实新鲜虾米的烹饪方式有很多 ， 而且简单又方便 ， 还保证了其美味 ， 新鲜小虾米怎么做好吃的 *** 有哪些呢 ， 下面让我们一起来学学吧：

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食材

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主料400g虾米配料100g青蒜10g青椒20g生姜

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*** 步骤

1、准备好材料 ， 小虾米洗净 ， 锅开小火下虾米烘至颜色变红 。

2、蒜和青椒切丁 。

3、热锅冷油爆香姜丝 。

4、下青椒和蒜炒至断生 。

5、倒入烘好的虾米大火快炒 。

6、调入少量盐和味精炒匀出锅 。

虾在炒前要烘干 ， 炒出来才能更香更可口 。

口味偏重的话 ， 建议辣炒 。

材料:新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量

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