做双皮奶吃剩的蛋黄不用扔掉 。可用于制作蛋羹、鸡蛋布丁、蛋黄酥等美味食材 。下面是鸡蛋布丁的具体做法：
1.先准备好鲜奶、白糖、香草粉和吃剩的蛋黄 。
2.然后把白糖和牛奶搅拌均匀 。用温火加热 。糖完全溶解后关火 。
3.然后把蛋黄搅拌均匀 。把它放在凉牛奶里 。
4.最后 ， 在牛奶和蛋液中加入一勺香草精 。搅拌均匀 。在烤箱中加热15-20分钟 。
【做双皮奶剩蛋黄怎么办】
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