第四步我们就可以开始包饺子了 。至于怎么包饺子我就不介绍了大家应该都会 。另外要说的就是韭菜馅饺子也可以做韭菜肉馅的饺子 。或者三鲜馅 。做法 。根据以上介绍就OK了 。
文章插图
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饺子起源于中国 。有着数千年美食文化传统 。家家户户都离不开的美食 。同时 。饺子也象征着中国美食文化 。代表的意义也是吉祥团圆 。所以几乎中国人都非常喜欢吃饺子 。
韭菜馅饺子的做法有三鲜馅 。韭菜肉 。韭菜鸡蛋馅儿的饺子都可以做 。
其他观点：
韭菜馅饺子的做法 。
你好 。很高兴来回答这个问题 。其实韭菜馅儿在我们老百姓当中非常普遍 。因为它特殊的气味和功效 。我们一大部分人非常喜欢 。（有一小部分人真的一点儿韭菜都不吃）拌馅儿多种多样 。有韭菜鸡蛋 。韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅儿 。韭菜猪肉馅儿等等 。今天我就来说一个平时我们老百姓不经常吃的韭菜马肉馅儿 。
韭菜和马肉一样一半 。
选用马的后臀肉 。中等粗细的韭菜 。
1马肉买回来之后 。剃出所有肉上的筋膜 。剁成肉馅儿（也可以加入适量的猪的肥五花肉 。那样馅儿的口感会更好 。二斤马肉加入半斤肥五花肉）韭菜洗净之后控水切碎 。
2把面和好 。让面稍微硬一点 。把和好的面盖上保鲜膜放入盆中醒一会儿 。
3把肉馅放入盆中 。加姜沫 。食用油 。盐味素 。鸡精 。料酒 。生抽 。蚝油 。十三香（不用放葱）顺一个方向搅动 。分3~4次往里加入清水 。二斤马肉的话 。加入3~4两左右的水 。一会儿往里放韭菜 。水加入太多的话容易出水 。
4把醒好的面拿出揉匀搓成长条 。剂子大小要均匀 。扞皮开始包饺子 。煮饺子吧 。马肉加韭菜馅儿的饺子 。非得形容的话就俩字“鲜、香”
5开吃 、调料按自己口味来 。
我与大家分享的这些都是我自己亲自做过 。而且非常好吃的 。如果您感兴趣有机会的话你就试一下吧 。非常好吃 。
我是爱吃的老王 。你们的支持就是最大我的动力 。[作揖][作揖][作揖]
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