分享几种我的减脂餐搭配~
肉类我会选择鸡胸肉 。鱼肉 。虾肉 。主食类是糙米 。杂粮米 。地瓜 。芋头 。蔬菜无所谓看心情选择 。
1.鸡胸肉煮熟 。配上自己喜欢的蔬菜 。用香醋 。海鲜酱油 。少量辣酱做成浇汁 。凉拌着吃 。
2.龙利鱼也可以烩任意喜欢的蔬菜 。锅烧开后可以用少量的油先炒香一些洋葱 。然后加少量的水 。煮熟龙利鱼之后放入蔬菜即可 。
3.虾仁也是可以炒类似西葫芦 。葫芦瓜 。芦笋 。芹菜这种蔬菜 。快手又简单 。
4.有的时候懒得做饭 。可以直接做一个泡饭 。鸡胸肉或者鱼肉虾肉 。直接和蔬菜和糙米一起煮熟 。又有蛋白质又有碳水又有蔬菜纤维和维生素 。
5.牛肉其实相对于白肉还是有少量脂肪 。最好的选择是牛腱子或者黄瓜条这种非常瘦的部位 。牛肉先泡一下去血水 。然后可以跟你喜欢的蔬菜一起炒 。
有很多人问炒制会摄入油啊 。减脂期间也不能一点油都不摄入 。会有皮肤干燥 。便秘等副作用 。
只要遵循少油少盐少调料的选择就好 。不需要矫枉过正 。
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其他观点:
大家好 。我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨 。
因为上班忙所以都是快手菜 。而且老吃外卖和经常久坐不动 。特别容易长胖 。所以现在我都选择自己做饭啦 。尽量吃一些清淡不长肉的菜 。
有时候节假日吃多了 。也会尽量做一些减肥餐 。
【有什么快手减脂餐菜谱?】
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彩蔬燕麦饼
食材:
即食燕麦片三大勺 。鸡蛋一个 。胡萝卜半根 。芦笋三根 。盐、胡椒粉适量
做法:
1、胡萝卜去皮切片 。芦笋刷洗干净;
2、锅中水烧开 。放入胡萝卜片和芦笋 。烫熟后捞出分别切成碎;
3、鸡蛋打散 。和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中 。加少量盐和胡椒粉 。搅合拌匀成厚厚的糊状;
4、平底锅中放油烧热 。用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊 。放入锅中 。用勺子轻轻按压成小饼状;
5、用中火煎至两面金黄 。出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份即可 。
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豆腐虾仁蛋羹
食材:
豆腐1块 。大虾10只 。鸡蛋1个 。豌豆1小把 。生抽1勺 。香油1勺 。胡椒粉1茶匙 。料酒1茶匙
做法:
1、虾去头去壳去虾线 。用料酒和胡椒粉腌制5分钟;
2、豆腐切块 。铺在碗底;
3、鸡蛋打散 。加入蛋液1.5倍的温水搅匀 。过滤到豆腐碗中;
4、将腌制好的虾仁放进去 。豌豆也放进去 。表面撒上一些胡椒粉;
5、蒸锅烧开水 。上锅蒸25分钟左右;
6、取出淋上生抽1勺 。香油1勺 。
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芙蓉蔬菜汤
食材:
芹菜、胡萝卜、香菇、葱花、黄瓜、紫菜、菠菜、白胡椒粉、盐、香油各适量 。鸡蛋1个(选择自己喜欢的蔬菜即可)
做法:
1、蔬菜洗净切碎 。芹菜碎、胡萝卜、葱花、香菇用一点点橄榄油炒一下;
2、倒2大碗清水煮开后放入黄瓜、紫菜、菠菜、白胡椒粉、盐、一小勺香油煮开;
3、鸡蛋打散 。淋入蛋液即可 。
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鸡丝芦笋
食材:
芦笋适量 。鸡胸肉一块 。盐、料酒、葱末、胡椒粉、淀粉、老抽适量
做法:
1、芦笋切去老根 。斜切寸段备用;
2、鸡胸肉沿着纹路切丝 。用少许盐、淀粉、料酒、胡椒粉拌匀均匀腌制10分钟备用
3、锅里放水 。烧开后倒入芦笋焯烫 。捞出后快速放入冷水浸泡;
4、腌制的鸡胸肉开水下锅 。变色捞出;
5、锅内少许油 。加葱花爆香后 。倒入芦笋翻炒一下 。放少许盐 。加鸡胸肉翻炒均匀即可 。
我是专注吃和研究食疗养生的梨梨 。分享吃出健康好气色的美食 。欢迎关注!
其他观点:
寒冷的冬天 。又时值年末 。大家都处在加班的高峰期 。通常晚餐都是回家简单熬个粥就解决了 。但是最近看到家人太辛苦 。中午总是吃外卖 。晚上再不补充点营养 。怕身体扛不住 。于是简简单单炒了几个菜 。还偷懒炖了个牛肉 。一家人吃的超开心 。其实也没那么费事 。1个小时搞定4个菜 。是不是棒棒哒?下面就看看我家这顿简餐吃了些什么吧 。【香椿鸡蛋】
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