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法国有什么好吃的作为一个美食大国，法国好吃经典菜肴数不胜数 。来到法国，不去吃几顿正宗的法式大餐，实在对不起这趟游玩 。今天就介绍几款来法国必吃的特色美食，相信这几款美食就足以让你流连忘返 。
1.法式薄饼
法式薄饼是法国餐桌上不可或缺的一道美食，也常被人称作可丽饼 。薄薄的饼皮，包裹着奶油以及你想吃的任何搭配 。作为经典的法式甜品，它是为数不多自制简单，味道又好吃的美味 。
2.法式洋葱汤
法式洋葱汤是法国的一道家常菜，也是法国人传统饮食中的经典 。作为开胃菜的它，有着较为典型的法国风味，味道香浓，口感滑嫩，值得一尝 。
3.法式焗蜗牛
法式焗蜗牛是法式大餐的开胃菜，也是法国的国宴名菜 。再加上里昂本就是座以美食闻名的城市，所以如果落地里昂的话一定要尝尝这道当地特色菜 。烹饪时加上黄油或咖喱，更是别有一番滋味 。
4.牛角包
国内常吃的牛角包松松软软，而法国的牛角包却是外酥脆内松软，不仅层次分明，内在奶油还格外香，非常好吃 。如果可以，强烈推荐带回来几个 。
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法国菜的代表菜 法国菜的代表菜有哪些1、法国菜的代表菜有：法式煎鹅肝，白汁烩小牛肉，酥皮洋葱汤，法式干煎塌目鱼，圣雅克扇贝，鸭胸肉，烤卡芒贝尔奶酪等等 。
2、法式煎鹅肝是一道传统的法国料理，有世界三大美食之称 。这道名菜的原料来之不易，首先是精心挑选在春天出生的鹅，用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进行“填鸭式”喂养，每天填塞至少1公斤的饲料，时间至少4周，直到鹅的肝被撑大为止 。这些鹅肝一般重达700公克至900公克 。
3、酥皮洋葱汤被称为“汤中的王后”，*** 的美食专家阿曼达（Amanda Hesser）曾这样评价道：“这是我所喝到过的最神奇、也最美味的汤了 。当酥皮洋葱汤刚出炉时，看起来外壳呈金黄色，与面包布丁非常类似 。”配酒：博若莱新酒 。
4、Sole，中文翻做塌目鱼，上海人叫“涅塌鱼”，是法国本土诺曼底海域以及西部大西洋流域大量出产的海鱼 。塌目鱼在法国虽然产量也不小，但因为其极为细致的肉质和其在法餐里的重要角色，这个鱼的价钱一直比较昂贵 。配酒：白葡萄酒，如桑塞尔白葡萄酒（Sancerre） 。
法国特色美食有哪些？1、马卡龙
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜 ***，并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧 。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红” 。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果 。
2、奶油蘑菇汤
是法国菜谱之一，以蘑菇为 *** 主料，以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜 。奶油蘑菇汤 *** 的时候面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠 。
3、法国烤吐司
吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听 *** 的听型面包 。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治 。
4、法式千层糕
是一道菜品，主料是鸡蛋、鲜奶、低筋面粉，辅料是细砂糖、沙拉油或奶油 。
5、法式爽口苦苣菜
是一款菜品，*** 原料主要有鲜嫩苦苣菜、彩椒、雪梨、红萝卜、洋葱等 。
法国美食1、奶酪：法国的奶酪有近400种，俗话说每天一种奶酪，一年都不会重复 。奶酪有的味道很重，有的则轻盈柔软 。对于初次尝试者来说，卡芒贝尔(Camenbert)是不容错过的选择，这是一种很家常的奶酪，原产于诺曼底地区，圆形饼状，外皮较硬，内里柔软 。此外，Brie软质牛奶酪也被认为是容易让人接受的一种，Roquefort则是一种绵羊奶制的奶酪，还有山羊奶酪(Chèvre)、蓝色霉点奶酪(Bleu)，品种不一而足，各自有奇异香味 。
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