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银杏树果实能吃吗?怎样吃法？白果的正确吃法与功效

睿知经验知识

银杏树果实称为银杏果 ， 可食用 。银杏果富含黄酮、脂肪酸等营养成分 ， 有活血、增强记忆、改善心脑血管等功效 。一般可加入粥、汤中或作为小零食食用 ， 但应适量 ， 因其内含酸性物质 ， 过多食用可能导致胃肠不适 。另有银杏片、银杏精华等银杏制品 ， 可选择适合自己的食用方式 。
一：银杏树果实能吃吗?怎样吃法1、抓两把白果 。
2、放两小勺盐
3、把白果放进纸袋 ， 连同盐一起摇晃几下 。把纸袋折一下 ， 把口封好 。放进微波炉里 ， 高火2分钟 。拿出来就可以吃了 。
银杏果俗称生白果 。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布 。银杏的自然地理分布范围很广 。从水平自然分布状况看 ， 以北纬30度附近的银杏 ， 其东西分布的距离最长 ， 随着这一纬度的增加或减少 ， 银杏分布的东西距离逐渐缩短 ， 纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海 ， 纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区 。
银杏果含有多种营养元素 ， 除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外 ， 还含有维生素c ， 核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素 ， 以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分 。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果 。
扩展资料：
食用功效
1、抗衰老：具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力等功效 。
2、保护肝脏：保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩 。
【银杏树果实能吃吗?怎样吃法？白果的正确吃法与功效】3、防治心血管疾病：对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病等疾病具有特殊的预防和治疗效果 。
参考资料：
百度百科-银杏果


盐焗白果的做法
1.抓两把白果 ， 大概这些～
2.放两小勺盐
3.把白果放进纸袋 ， 连同盐一起摇晃几下 。把纸袋折一下 ， 把口封好 。放进微波炉里 ， 高火2分钟 。拿出来就可以吃了 。白果非常的香糯 ， 有一点点微苦 ， 是正常的哦！
开吃～美味^_^
扩展资料：
白果主要分为药用白果和食用白果两种 ， 药用白果略带涩味 ， 食用白果口感清爽 。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外 ， 还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖 ， 脂固醇等成分 ， 营养丰富 。
性平、味甘、略苦涩 ， 有毒 。目前医药界认为 ， 儿童生吃7～15枚 ， 即可引起中毒 ， 炒熟后毒性降低 ， 但一次食入量也不能过多 。
参考资料：白果（植物种子）_百度百科


二：银杏树果实能吃吗果肉能吃吗可以但不能吃多 。
题主要注意吃银杏的果肉是那个核里面的果肉 。从树上结下来外面的那一层是不能食用的 ， 有毒 。
小时候住的城市的行道树就是银杏树 ， 结果的时候放学回家捡都能捡一大袋子 。我妈喜欢拿来熬汤 ， 我喜欢直接拿微波炉打来吃 ， 不过不能多吃 ， 一次也就三四颗 。
三：银杏树果实能吃吗干什么用的银杏树树形优美 ， 叶色春夏季嫩绿 ， 秋季金黄 ， 作为庭园树及行道树种 ， 被广泛种植 。每年金秋十月 ， 银杏果实成熟 ， 总有人会购买或捡拾脱落的果实食用 。但银杏果食用不当容易产生风险 ， “吃货们”应该如何科学认识和安全食用呢？一起来看看银杏果的风险提示吧 。

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