购买鸡蛋的时候还可以听一听 。把鸡蛋放在耳朵旁边摇晃听声音可以判断鸡蛋的好坏,好的鸡蛋在摇晃的时候,声音是实的,贴壳或者是坏掉的鸡蛋,摇晃起来还有瓦碴声 。
如果手边有手电筒或者灯的话,可以照一照鸡蛋,将鸡蛋放在筒形的光亮处,对准日光或者灯光照视,这个时候摇晃鸡蛋,如果鸡蛋的蛋黄有晃动感,这样就是不新鲜的鸡蛋,如果鸡蛋没有晃动感,这样的鸡蛋相对来说比较新鲜 。
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