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午餐吃什么最有营养又长高？午餐吃什么最有营养?( 四 )

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二：午餐吃什么最有营养又减肥
中午吃鸡肉或者鱼肉类为主，这些肉类是优质蛋白，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以补充所消耗的营养和能量 。而菜的方面以绿叶蔬菜为主，比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜，西兰花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身体的抵抗力，增加营养 。
三：午餐吃什么最有营养又不长胖
孩子正值身高发育黄金阶段?，家长一定要给孩子补充?营养，有些孩子总是挑食不吃饭怎么办，家长不要慌，今天小慧分享给大家午餐营养美味菜谱，孩子吃不腻，营养又健康，家长学起来给孩子在家换着花样做吧！
一?、虎皮可乐?鸡蛋?
1、准备?食材：鸡蛋?、葱?、姜?、可乐?、生抽?、蚝油?、盐?、熟芝麻?
2、步骤?：

午餐吃什么最有营养又长高？午餐吃什么最有营养?

文章插图
（1）鸡蛋洗净外壳，冷水下锅煮8分钟，捞出过冷水剥壳备用 。
（2）葱姜切好，锅中热油，放入鸡蛋煎至表面金黄色，呈虎皮状即可盛出 。
（3）锅底留油，爆香葱蒜，倒入一罐可乐，加入鸡蛋、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许煮沸，转中火焖煮几分钟 。
（4）再开大火收汁至浓稠，出锅撒上葱花和熟芝麻即可开吃了，蛋香味美，酱汁浓郁，好吃到停不下来！
二?、红烧?油面筋?塞肉?
1、准备?食材：油面筋?、瘦肉?、香菇?、葱?、蒜?、姜?、鸡蛋?、盐?、蚝油?、料酒?、黑胡椒?、生粉?、生抽?、白糖?、老抽?、水淀粉?
2、步骤?：
（1）瘦肉和香菇洗净切碎，香姜蒜切末备用
（2）调肉馅：瘦肉?香菇碎?葱姜蒜末?蛋清1个?盐少许?蚝油1勺?料酒1勺?黑胡椒少许?生粉1勺?生抽1勺充分搅拌均匀备用 。
（3）油面筋挖一个洞，塞入适量调好的肉馅，锅中热油，爆香葱花，加入适量清水、老抽1勺、盐少许、白糖少许拌匀 。
（4）放入油面筋煮开炖10分钟，出锅前淋半碗水淀粉葱花即可开吃了，巨好吃超下饭不腻人！
三?、蜂蜜?蚝油?鸡翅?
1、准备?食材：鸡翅?、葱?、姜?、蒜?、蜂蜜?、生抽?、蚝油?、料酒?、白芝麻?
2、步骤?：
（1）鸡翅洗净划刀口，葱姜蒜切末备用 。
（2）腌制鸡翅：鸡翅加入葱姜蒜、生抽2勺、蜂蜜2勺、蚝油2勺、料酒1勺拌匀腌制1小时入味 。
（3）锅中刷一层油，放入鸡翅煎至两面金黄色，倒入半碗水，盖上锅盖，大火煮到收汁撒上芝麻就可以了，这样做的鸡翅外面酱汁浓郁，里面饱满多汁，太好吃了！
四?、烤茄子?
1、准备?食材：长茄子?、蒜?、小米辣?、生抽?、蚝油?、辣椒?、蒜蓉?辣椒?、葱花?
2、步骤?：
（1）茄子洗净，葱洗净切末，小米辣切碎，备用 。
（2）茄子表面刷一层油，放入烤箱200度烤20分钟 。
（3）锅中热油，爆香蒜末，辣椒，加入生抽2勺、蚝油2勺翻炒均匀关火 。
（4）烤软的茄子对半切开，中间用刀划几刀，刷上刚才炒好的蒜蓉辣酱，再放入烤箱200度烤10分钟，即可出炉，撒上葱花就可以开吃了，巨好吃的烤茄子就做好啦！
五?、鸡丁?杏鲍菇?
1、准备?食材：鸡胸肉、杏鲍菇?、青红辣椒?、蒜?、姜?、料酒?、生抽?、淀粉?、辣椒圈?、老抽?、盐?、白糖?、水?淀粉?
2、步骤?：
（1）杏鲍菇洗净，鸡胸肉洗净切丁，姜切丝，蒜切末备用 。
（2）腌制鸡胸肉：鸡胸肉加入姜丝、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀，腌制15分钟入味备用 。
（3）锅中热油，爆香蒜末，放入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡丁两面焦黄色 。
（4）再放入杏鲍菇和辣椒圈炒软，加入生抽2勺、老抽半勺、盐1勺、白糖1勺翻炒至上色 。

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