判断红糖蛋糕熟不熟 。其实方法比较简单 。一般来说 。有两种判断方式 。如下所示：
筷子检测
将一根干净无水无油的筷子插入红糖蛋糕中 。然后拔出来 。如果筷子上有红糖蛋糕 。那么说明它的内部可能还不成熟 。还需要继续蒸；如果萃取的筷子上没有红糖饼 。那就证明它成熟了 。它可以吃了 。
直觉判断
另一种方式是通过自己的感觉来判断 。可以摸一下 。如果还粘的话 。而且没有灵活性 。证明它不成熟 。
然后通过吃 。如果粘牙，口感有点粗糙 。那就证明它不成熟 。成熟的红糖蛋糕要有弹性 。而且不粘牙不粘手 。又甜又糯 。
【怎么判断发糕熟没熟】
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