优质答案2：
不同烤箱温度是不一样的 ， 一般来说 ， 烤箱预热10分钟 ， 放入鸡腿烤30分钟即可（温度设置为180度）
烤箱烤鸡腿的 *** ：
1.除去血水：
当把买来的鸡腿洗干净并把残留的羽毛根拔出干净后 ， 过热水冲一下血水 ， 大概泡30分钟的样子 。然后把鸡腿捞出来晾干水分待用 。
2.腌渍：
在小盆子里把精盐和料酒以及十三香搅拌均匀 ， 把鸡腿放进去 ， 然后在倒进清水适量 ， 刚好可以盖过鸡腿上表面 。这样研制10个小时后捞出再用清水快速冲一下 ， 把鸡皮上残留的咸味洗掉 ， 晾干表面水分待用 。
3.涂抹蜂蜜：
把蜂蜜或者糖饴用小刷子涂抹在鸡腿上 ， 如果蜂蜜或者糖饴比较粘稠的话 ， 稍微再蜂蜜里加一点或者一匙清水即可 。涂抹均匀了就可以上烤箱烤制了 。
4.烤制：
烤箱烤鸡腿的温度设置为180度 ， 放进鸡腿前预热很重要 ， 不然 ， 要是不预热的话 ， 考出来的鸡腿颜色不好看 。烤制的程度也不均匀 。预热时间按10分钟最好 ， 预热好了 ， 你把鸡腿放烤箱后 ， 注意鸡腿不要拥挤 ， 互相之间要留有一定的距离 ， 不然红外线烤制的程度会不均匀 。在烤网下方放托盘接掉下来的油脂 。烤鸡腿设置的时间为30分钟即可 。
【烤鸡腿的做法 烤箱多长时间多少度，烤鸡腿的做法 烤箱窍门】因为对鸡皮用蜂蜜特别处理了一下 ， 所以烤制好的鸡腿呈现红色 ， 就像烤鸭的一样 ， 特好看 ， 鸡皮吃着有淡淡的甜味 ， 娇嫩可口 ， 鸡肉因为提前腌渍 ， 也入味了 。
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