烤鸡腿的做法非常简单 。首先 ， 将鸡腿涂以调味料并腌制10-15分钟 ， 然后将其置于预热至190-200摄氏度的烤箱中 ， 烤约35-40分钟或至肉类完全煮熟为止 。如果喜欢口感更脆 ， 不妨在烤箱中转动鸡腿 ， 以确保双面均匀受热 。最后 ， 可视个人口味加入适量盐巴、黑胡椒等调料 ， 即可品尝美味的烤鸡腿了 。
文章插图
一、美的烤箱烤鸡腿做法？用料
鸡腿4个
颗蒜1-2颗
姜适量
生抽酱油适量
盐1-2勺
砂糖2-3勺
玉米淀粉1勺
蜂蜜适量
洋葱一个
土豆1-2个
番茄1-2个
烤鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗干净 ， 吸干水分 。把蒜头跟姜切碎 ， 有那么细剁那么细 。把蒜姜碎放入鸡腿中 ， 加适量油、生抽酱油、盐、砂糖、玉米淀粉 ， 搅拌入味 ， 连酱汁放入保鲜袋 ， 进冰箱过夜入味 。
步骤 2
烤盘铺好锡纸 ， 把番茄 ， 洋葱 ， 土豆切块 ， 番茄放在最下面 ， 一次铺好土豆跟洋葱 。最好铺上入味好的鸡腿 。
步骤 3
我用的是美的烤箱 ， 190°45分钟 ， 拿出来翻面 ， 再烤8分钟 ， 再拿出来涂蜂蜜 ， 回箱再烤5分钟 。
二、奥尔良鸡腿的做法烤箱温度和时间？优质答案1：
奥尔良烤鸡腿的做法 材料 鸡腿3只 ， 奥尔良烤肉料一袋 ， 清水70克 做法
1、准备材料
2、烤肉料一包70克 ， 倒入调料碗中 ， 加入清水调成料汁
3、鸡腿剔掉骨头 ， 放入盆中 ， 加入料汁 ， 让鸡腿肉沾满料汁
4、将鸡腿肉皮朝外卷起 ， 用棉绳扎紧 ， 放入冰箱冷藏一夜
5、取出腌渍一夜的鸡腿肉 ， 摆放在烤盘上
6、烤箱以上下烤（大温幅）方式 ， 上下管均设定200度 ， 按启动开始预热 ， 预热到位后有提示音 ， 根据提示放入烤盘于烤箱中层 ， 实际烘烤时间40分钟 ， 烤20分钟的时候 ， 取出烤盘 ， 在鸡腿表面刷上酱汁 ， 放进烤箱继续烘烤
7、取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉 ， 有汤汁流出 ， 表明已烘烤到位 ， 烤盘中的大蒜是随手放的 ， 烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况 ， 若感觉上色不够 ， 可随时调整上下管的温度 ， 非常方便
优质答案2：
1、奥尔良鸡腿烤箱200度要烤30分钟 。烤箱200℃预热 ， 放入中层烤15分钟 ， 15分钟后取出烤盘,用筷子夹着鸡翅正反刷一层蜂蜜 ， 再放入烤箱再烤15分钟即可 。
2、奥尔良烤鸡腿做法介绍
（1）准备材料 ， 鸡腿3个（约400克）、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋 。
（3）将鸡腿剔去骨头 ， 加入15克烤肉料 。
（4）再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上 。
（5）烤盘里垫锡纸洒少许水 ， 将腌好的鸡腿肉摆在烤网上 。
（6）烤箱预热200度 ， 放入鸡腿烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜 。
（7)再烤15分钟再刷一层蜂蜜 ， 共刷两次蜂蜜 ， 最后烤熟即可 。
三、用烤箱烤鸡大腿需多少时间啊？优质答案1：
不同烤箱温度是不一样的 ， 一般来说 ， 烤箱预热1分钟 ， 放入鸡腿烤3分钟即可（温度设置为18度）烤箱烤鸡腿的 *** ：1.除去血水：当把买来的鸡腿洗干净并把残留的羽毛根拔出干净后 ， 过热水冲一下血水 ， 大概泡3分钟的样子 。然后把鸡腿捞出来晾干水分待用 。2.腌渍：在小盆子里把精盐和料酒以及十三香搅拌均匀 ， 把鸡腿放进去 ， 然后在倒进清水适量 ， 刚好可以盖过鸡腿上表面 。这样研制1个小时后捞出再用清水快速冲一下 ， 把鸡皮上残留的咸味洗掉 ， 晾干表面水分待用 。3.涂抹蜂蜜：把蜂蜜或者糖饴用小刷子涂抹在鸡腿上 ， 如果蜂蜜或者糖饴比较粘稠的话 ， 稍微再蜂蜜里加一点或者一匙清水即可 。涂抹均匀了就可以上烤箱烤制了 。4.烤制：烤箱烤鸡腿的温度设置为18度 ， 放进鸡腿前预热很重要 ， 不然 ， 要是不预热的话 ， 考出来的鸡腿颜色不好看 。烤制的程度也不均匀 。预热时间按1分钟最好 ， 预热好了 ， 你把鸡腿放烤箱后 ， 注意鸡腿不要拥挤 ， 互相之间要留有一定的距离 ， 不然红外线烤制的程度会不均匀 。在烤网下方放托盘接掉下来的油脂 。烤鸡腿设置的时间为3分钟即可 。因为对鸡皮用蜂蜜特别处理了一下 ， 所以烤制好的鸡腿呈现红色 ， 就像烤鸭的一样 ， 特好看 ， 鸡皮吃着有淡淡的甜味 ， 娇嫩可口 ， 鸡肉因为提前腌渍 ， 也入味了 。
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