排骨猴头菇的家常做法猴头菇的家常做法煲汤 _经验知识

猴头菇的家常做法煲汤喝，营养价值非常高，口感鲜美，老少皆宜。猴头菇是一种菌类食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，常吃可以提高免疫力制癌细胞的生长，对身体健康有好处。另外，猴头菇中还含有多糖体，这种物质可以增强人体的抗癌能力，癌细胞见你可能绕道走。所以平时不妨多吃一些猴头菇，癌细胞见你可能绕道走。
猴头菇汤的家常做法猴头菇汤的家常做法如下：
用料：猴头菇2个、土鸡半只、虫草花15克、红枣8颗、生姜1块、枸杞2克、葱1段、盐4克。
步骤：
1、把所需的食材准备好。
2、鸡块剁切块。猴头菇用淡盐水浸泡清洗后撕成小块，虫草花、红枣泡水清洗。葱切段，姜切片。
3、煮锅加适量水，将鸡块、葱、姜放入煮开。
4、大火煮上5分钟。煮开把浮沫撇干净。
5、把煮好的鸡块捞出放入高压锅中，放入猴头菇、红枣、虫草花和姜片。
6、按煲汤键就OK啦！出锅前加入盐和枸杞再焖上两分钟就可以啦。
7、一锅滋补靓汤就好了。
8、再找个漂亮的汤盆来装。
猴头菇煲什么汤好？猴头菇可谓是一种大名鼎鼎的菌菇了，最为人熟知的作用就是养胃。
其实，猴头菇除了是养胃高手之外，它还有抗癌的作用，猴头菇所含的多糖类和多肽类物质是抗癌活性物质，能够促进抗体形成，抑制肿瘤细胞生长。

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除此之外，猴头菇搭配不同食材来煲汤，对身体带来的益处也各有不同，下面我来分享几道猴头菇煲汤的食谱，大家可以根据自己的需要，选择最适合自己的汤品。
菌香肉片汤功效：补虚养气强健骨骼
1、取50克猴头菇、30克香菇清洗干净，撕成小块。
2、将50克猪瘦肉洗净后切薄片。
3、把猴头菇、香菇和猪肉片一起下锅，加入适量清水煮20分钟，加入适量盐调味，再撒葱花即可。