主料蛋皮：鸡蛋（中等大小）(1个)，蛋皮：牛奶(250ML)，蛋皮：黄油(15克)，蛋皮：低粉(90克)，蛋皮：细砂糖(20克)，馅：奶油(300ml)，馅：芒果泥(150克)，馅：细砂糖(30克)辅料镜面：吉利丁片(6克)，镜面：芒果泥(140克)，镜面：白开水(160克)，镜面：细砂糖(30克)，装饰：芒果丁(适量)，装饰：巧克力(适量)厨具打蛋器、不粘锅步骤
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