家庭 *** 披萨的做法大致如下：首先准备好面饼 ， 将面粉、酵母、盐、糖和水混合搅拌均匀揉成面团 ， 放置温暖处发酵至双倍大小；然后准备配料 ， 根据个人口味选择喜欢的调料、蔬菜、肉类等；将面团放入披萨盘内 ， 撒上一层奶酪 ， 再将配料覆盖在面饼上；将披萨放入烤箱中进行烘烤 ， 待表面金黄、奶酪融化后取出即可 。整个 *** 过程简单易懂 ， 快捷方便 ， 适合家庭的DIY ***。
一：披萨的做法家庭做法
披萨怎么做
需要准备牛肉馅 ， 披萨饼胚 ， 蒜蓉辣酱 ， 糖 ， 盐 ， 蕃茄沙司 ， 黑胡椒粉 ， 洋葱 ， 马苏里拉奶酪 ， 番茄酱 ， 可以买现成的披萨饼皮 ， 也可以自己做 ， 如果要自己做的话 ， 就需要把牛奶 ， 黄油 ， 酵母 ， 盐 ， 糖 ， 面等混合在一起揉搓发酵 ， *** 成饼胚 ， 做好以后在锅里面加入适量的底油 ， 把牛肉先放下去翻炒 ， 再加洋葱丁 ， 加一些黑胡椒粉 ， 蒜蓉 ， 辣酱 ， 番茄沙司 ， 糖 ， 盐水翻炒入味 ， 另外准备一个锅子 ， 加入适量的油 ， 把鸡肉丁 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下 ， 馅料全部都涂抹在饼胚上面 ， 然后上面再撒一层奶酪 ， 烤箱烤20分钟左右 ， 一款好吃的披萨就做好了 。
家庭烤箱烤披萨的做法
可以准备干酵母 ， 低筋粉 ， 高筋粉以及温水 ， 把高筋粉 ， 低筋粉混合在一起 ， 加一些干酵母 ， 筷子不停的搅拌 ， 一边倒水一边搅拌 ， 一直出现雪花状 ， 然后再揉搓成光滑的面团 ， 放到比较温热的地方进行发酵 。面团发酵的时候 ， 就可以烧开水 ， 把碗豆放进去烫30秒钟 ， 虾壳去除 ， 用料酒盐抓取均匀腌制一下 ， 培根切块 ， 彩椒切圈 ， 准备一个披萨盘 ， 然后在盘底抹上橄榄油 ， 面团发酵好擀成圆形 ， 放进盘子当中 ， 周围需要按一下形成一个轮廓 ， 然后再涂抹披萨酱 ， 放上彩椒圈 ， 培根 ， 鲜虾 ， 撒一些豌豆 ， 最后再放马苏里拉芝士 ， 放到烤箱当中烤 ， 味道是很好的 。
还可以做法棍迷你披萨 ， 准备一些番茄酱 ， 菠萝 ， 火腿 ， 马苏里拉奶酪碎 ， 法棍 ， 烤箱预热 ， 法棍切成厚片 ， 抹上一些番茄酱 ， 放在已经铺好锡纸的烤盘上面 ， 菠萝切成块状 ， 火腿切块 ， 在法棍上面撒上一些奶酪 ， 放到烤箱中烤十几分钟 ， 等到奶酪变金黄就可以吃了 。
可以 *** 热辣海鲜薄脆披萨 ， 准备洋葱 ， 鱿鱼 ， 红辣椒 ， 青椒 ， 高筋面粉 ， 把番茄洗干净以后剁碎 ， 然后再加入适量的番茄酱 ， 盐 ， 黑胡椒粉搅拌均匀 ， 面粉里面加入一些酵母水 ， 糖盐以及油揉搓 ， 发酵面皮 ， 发好以后就擀成圆形 ， 烤盘当中抹上一些油 ， 把面皮放进去 ， 刷好番茄酱 ， 再摆上红椒丁 ， 青椒 ， 鱿鱼 ， 洋葱以及芝士 ， 放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了 。
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