密封保存
饺子放入冰箱冷冻室之前一定要密封 。将饺子装入保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱 。这样会让饺子保存的更好 。同时也可以避免与其他食物混用 。
冷冻后断裂
饺子包好后，就可以依次铺在木板上了 。两者之间应该有一定的距离 。然后把整块板放入冰箱冷冻半小时左右 。饺子冻硬后，一个一个掰下来，装袋密封 。然后继续冷冻 。经过这样的处理，饺子就不容易粘在一起了 。
【冰冻饺子的注意事项】
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