【薄荷叶晒干后能干什么】
文章插图
能泡水喝 ， 能入药 ， 用水泡软后也能做菜 。
薄荷为唇形科草本植物 ， 其叶及茎是一味发散风热的常用中药 ， 可疏散风热 ， 清利头目 ， 利咽 ， 透疹 ， 疏肝解郁 ， 治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透 ， 风疹瘙痒、肝郁胁痛等病症 。因性味辛香而凉 ， 口含之有冰块般清凉感觉 ， 故为清暑降温之妙品 ， 有解暑解渴 ， 提神醒脑 ， 清心开胃之效 。取鲜薄荷叶适量 ， 洗净 ， 开水冲泡或榨汁 ， 饮之神清气爽 。
薄荷叶还可制成多种饮食：将叶子适量洗净切碎 ， 用开水焯一下 ， 放少许盐、香油 ， 为薄荷汤;鲜叶适量洗净 ， 沸水冲泡 ， 放少许砂糖 ， 自然冷却后 ， 为薄荷凉茶鲜叶15克煎汁 ， 取汁与60克粳米煮粥 ， 粥将成放入冰糖10克 ， 稍煮即成薄荷粥;鲜叶适量用沸水稍煮 ， 取汁冷却后放入冰箱冷冻成冰粒 ， 为薄荷冰;鲜叶配金银花适量 ， 沸水冲泡后焖5分钟 ， 加入蜂蜜 ， 为薄荷蜜汁等 。这些饮食都清凉解暑 ， 生津败火 ， 还能对付痱子和蚊虫叮咬 ， 夏季常吃常喝对身体有益 。
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