当然可以 。
虽然有很多关于辣椒螃蟹用海蟹的类比 。大闸蟹属于淡水蟹 。但在河蟹中 ， 它是一只大螃蟹 。他们中间有更多的肉 。而且肉质比海蟹薄 。吃起来更甜更好吃 。做麻辣蟹也很好吃 。但也是因为大闸蟹的肉质更好 。蒸的使用方法更多 。可以更好的保留大闸蟹的鲜甜和鲜美 。
【大闸蟹可以做香辣蟹吗】
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