雪蛤是什么 _经验知识

雪蛤是什么？其实雪蛤就是东北林蛙，也叫林蛙油，是一种生长在高山冻原上的野生动物，它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿矿物质等营养成分，具有滋阴补肾、益精明目、养血润燥等功效。所以雪蛤油在市场上的价格也是非常昂贵的，一般人根本吃不起。不过这种东西虽然价格昂贵，但是营养价值却是非常高的，尤其是女性朋友经常吃一些雪蛤油，可以帮助我们补充雌激素，延缓衰老，还能美容养颜。
1、雪蛤究竟是什么？雪蛤是一种蛙。东北林蛙又名林蛙、雪蛤，是国家保护的有益的而且有重要经济、科学研究价值和很高经济价值的陆水两栖野生动物，被世界自然保护联盟列为易危物种。
【雪蛤是什么】东北林蛙俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫，而且是我国药、肉兼用的蛙类，因而该蛙是我国的重要经济动物之一。

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该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤” 。

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由于该蛙经济价值大，近年来无计划地滥捕乱捞，特别是在每年该蛙入河至河流封冻前的数日，被人们大肆捕捞，加上有些地区森林的过度砍伐，工业废水的排放、农药和化肥的施用，致使生态环境遭到破坏，该蛙的天然繁衍和冬眠场所急剧缩小，资源量日趋减少，有的地区已濒临枯竭。因此，合理利用和保护这一资源已成为亟待解决的问题。某些地方政府和有关部门已开始采取一些保护措施，并倡导半野生或人工饲养，以增加本地的蛙群数量。