湖北土特产干货有哪些湖北土特产有哪些( 三 ) _经验知识

郧西香椿
郧西香椿鲜芽营养丰富，食疗同源，应用广泛，含有锌、铜、磷、硒等多种微量元
素及人体所需的17种氨基酸和芳香油等，其香味浓郁，脆嫩甘美、多汁无渣，色泽紫红，是人们喜爱的应时调味佳蔬。
曲溪绿茶

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曲溪绿茶栽培历史悠久，产地环境优良，产品品质独特。其产品外形条索紧秀弯曲，色泽翠绿，显白毫；内质香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚，叶底嫩绿匀齐。在当地具有较高知名度，并获得了众多荣誉， 1999年获“鄂茶杯”金奖， 2009年第八届全国“中茶杯”优质茶称号、全省第五届“鄂茶杯”金奖、2010年“三峡杯”金奖。
天门黄花菜

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天门黄花菜花茎丛生、茎顶分枝多、花多朵、花柄较短、花蕾细长、花丝七根、花被淡黄色，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香，干品长条形、色泽金黄、香味浓郁、耐浸泡，食用软绵无渣、口感回甜。
江陵三湖黄桃
三湖黄桃，湖北省江陵县特产，中国国家地理标志产品。江陵三湖管理区独特的地质地貌构造和水系环境，培养了三湖黄桃和三湖黄桃罐头特有的地方品种，其营养十分丰富，甜多酸少，味道独特，产品有“甜、大、圆、黄、香”等特色。
大悟泥鳅
大悟泥鳅肉质细嫩、汤汁乳白、口感甘甜、味道香浓，烹饪后肉刺易分离。近年来，大悟县积极做好“小泥鳅、大产业”文章，创新养殖模式，使泥鳅养殖业成为农民增收、农业增效的新产业。