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西湖龙井泡法_明前西湖龙井泡法

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西湖龙井泡法，一般采用手工炒制，也有机器炒制的 。龙井茶的特点是香气高锐持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐，色泽翠绿明亮 。杭州西湖龙井茶是制，也有机器炒制的 。龙井茶的特点是香气高锐持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐，色泽翠绿明亮 。
一、西湖龙井应该怎么泡才正确？1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡) 。
2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定) 。
3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味) 。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可 。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用 。
二、西湖龙井冲泡 *** ？西湖龙井茶是中国的一种名茶，冲泡出来的茶汤清香悠长，口感回甘 。以下是西湖龙井茶的冲泡 *** ：
准备干净的茶具：将茶杯、茶壶等茶具用热水冲洗一遍，以去除杂质和异味 。
准备龙井茶叶：取出适量的龙井茶叶，一般来说，每杯茶需要2克左右的茶叶 。
冲泡龙井茶：将龙井茶叶放入茶壶或茶杯中，注入80℃左右的热水，等待30秒钟左右，直到茶叶展开 。
倒出茶水：倒出茶水，第一泡的茶汤不饮用，称为“洗茶”，主要是用来冲掉茶叶表面的灰尘和杂质 。
冲泡茶水：第二泡开始才是正式的茶水，继续注入热水冲泡2-3分钟，直至茶汤变浅变黄，味道清香 。
品尝龙井茶：将茶汤倒入茶杯中，品尝西湖龙井茶的香味和口感 。
需要注意的是，冲泡西湖龙井茶时，水温不要过高，以免烫伤茶叶和破坏茶叶的香气 。此外，冲泡时间也需要注意，过长或过短的时间都会影响茶水的味道 。
三、西湖龙井茶要怎么冲泡最好？西湖龙井泡法如下：
1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中 。
2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳 。
3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础 。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热 。
4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满 。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动 。
5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加 。
特别注意：水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水 。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩 。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感 。
四、求泡龙井的正确 *** ？优质答案1：
西湖龙井的冲泡 *** 有三种 。
1、鲜嫩的茶叶可以采用上投法
先将玻璃杯洗干净，高温消毒 。同时，煮一壶开水 。水开之后，不要立刻冲泡，要让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，将开水慢慢注入到水杯当中，七分满就可以 。再投入适量的龙井茶，茶叶非常鲜嫩，遇水之后，会慢慢沉下去 。略等几分钟，就可以开始喝了 。
2、普通的龙井茶可以采用中投法

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