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新教科版 三年级科学下册教学计划青岛版，教科版三年级科学下册教学计划( 四 )

睿知经验知识


难点：能通过物质反应伴随的现象区别化学变化和物理变化 。
【教学准备】
教师：教学课件、鸡蛋1个、醋半杯 。
小组：瓶盖7个、烧杯2个、自封袋1个、小勺2个、食盐、白砂糖、小苏打、水和白醋少许、学生活动手册 。
【教学过程】
一、聚焦：回顾旧知（预设5分钟）
[材料准备：小苏打、课件]
1.出示课件，播放上一课物质变化的图片
提问：上一节课我们了解了厨房中的物质变化，知道了物质的变化有化学变化和物理变化，那怎么区分化学变化和物理变化呢？（预设：只改变物质大小、形态等的变化为物理变化，产生新物质的变化为化学变化）
提问：好的，那我们看看以上图片你能分辨出这个物质的变化是化学变化还是物理变化（预设：通过图片判定物质变化是化学变化还是物理变化）
提问：看来同学们对上节课的知识还是挺扎实的看，今天我们要继续学习物质的变化，为了让你们学的更轻松，老师请来了我们曾经接触过的一位老朋友来帮助我们学习，你们想见见吗？（预设：想）
3. 出示小苏打 。提问：同学们，你们认识这位老朋友吗？（预设：认识，是小苏打）
提问：看来同学们都认识，那我们今天就以小苏打为实验对象来研究物质的变化，同学们边学边思考今天的主要问题：下面这些物质发生了什么变化？我们能在变化中观察到哪些现象？
二、探索：小苏打的变化（预设20分钟）
[材料准备：瓶盖7个、烧杯2个、自封袋1个、小勺2个、食盐、白砂糖、小苏打、水和白醋少许、学生活动手册 。]
活动1：观察有气体产生的变化 。
1. 准备六个塑料瓶盖，把它们分为两组，每组三个瓶盖 。
2. 在每组的三个瓶盖中，分别加入少量的白砂糖、食盐和小苏打 。
3. 在第一组的三个瓶盖中滴入水，在第二组的三个瓶盖中加入白醋 。
4. 观察哪一个瓶盖内有气泡产生 。
（内容承接上一课的学习内容 。教科书选择了厨房里常见的物质，如白砂糖、小苏打、食盐等，在引导学生研究醋和水分别与这几种物质混合会发生怎样的变化时 。学生在观察时会看到其中5个瓶盖中发生的变化并没有产生新物质，此时教师要适时引导学生，这种没有产生新物质的变化，称为物理变化 。这部分指向辨析物质变化中的两种变化——物理变化和化学变化 。）
活动2：
提问：刚才的实验中，我们发现小苏打和白醋产生的气体都被释放到空气中了，你有办法将他们收集起来吗？（取一个能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋 。在一个塑料瓶盖中加入一勺小苏打，再把它小心地放进密封袋中，这样就能收集起来了）
提问：很好，老师再补充一点在放进密封袋中时，注意不要让小苏打与白醋接触 。先封好袋口，再打翻袋中的瓶盖，让小苏打与白醋混合，然后观察有什么现象发生 。
活动3：
进一步观察 。把上述实验中厨房里的物质白醋与小苏打的反应延伸到醋与其他物质（鸡蛋壳、贝壳）的反应，教师在课堂上进行演示实验，学生能够观察到在鸡蛋壳和贝壳上有大量的气泡产生 。
三、研讨：实验发现（预设15分钟）
1.学生反馈交流：活动1实验分别是什么变化
小结：没有产生新物质的变化，称为物理变化 。产生新物质的是化学变化 。
2.提问：那你们觉得小苏打与白醋反应生成的是什么气体呢？
（预设：可能是二氧化碳）
4. 教师准备二氧化碳相关资料 。
引导学生通过资料的阅读来了解产生的气体是二氧化碳，了解二氧化碳的特点和人类的关系 。

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