海螺怎么吃正确,哪个部分吃不了海螺怎么吃 _经验知识

海螺是一种常见的海鲜食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受食客们的喜爱。它不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，还富含多种矿物质和微量元素。不过，海螺外壳比较坚硬，如何正确地处理和食用，成为广大消费者关注的热点话题。下面，我们就来了解一下海螺的正确食用 ***。
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1、田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。
2、今天老刘就来分享一下“香辣田螺锅仔”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材：
田螺5斤、青蒜、生姜、小米辣、蒜子
4、先把蒜子、生姜切片，小米辣去蒂切辣椒圈，大蒜拍扁切成段，再把螺蛳尾巴用剪刀剪下，这样比较容易入味，吃起来也比较方便。田螺要买回来养一天，放点水里面滴几滴油让里面泥沙吐去
5、再把田螺放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净。热锅倒油，放入自制火锅底料、香辣酱、一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入蒜片、姜片、小米辣炒香
6、再放入田螺翻炒去腥，淋入料酒去腥，放入凉水，再放入生抽、适量老抽上色、白糖两勺、盐少许大火烧开中小火慢炖10分钟，时间到时即可捞出装盘，再放上大蒜叶点缀下，边烧边吃
【海螺怎么吃正确,哪个部分吃不了海螺怎么吃】