不建议泡一晚 。
粽子吸水性差 。一般要泡3-12个小时 。米饭可以泡透 。粽子泡久了可以更软 。还能缩短粽子的煮制时间 。
因为端午节一般都是气温高的时候 。晚上泡粽子饭 。不能及时换水 。容易被细菌和微生物繁殖 。出现了恶化的情况 。所以不建议晚上泡粽子饭 。
【粽子米可以泡一晚上吗】
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