可以吃 。
【苦瓜变黄了还能吃吗】苦瓜的外观会有三种颜色的变化 。还没熟是青色的 。它熟的时候是黄色的 。成熟时是红色的 。这三种状态都可以食用 。但是.苦瓜青色的时候更好吃 。因此 。吃苦瓜一般都是青苦瓜 。如果你不介意苦瓜的软软的味道 。黄苦瓜也是可以食用的 。
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