每100克生蚝含蛋白质10.9克 。
牡蛎是一种高蛋白、低脂肪的海产品 。它的肉很饱满 ， 味道鲜嫩 。而且营养丰富 。受到人们的广泛喜爱 。就蛋白质的含量而言 。每100克生蚝含蛋白质10.9克 。当然除了蛋白质含量高 。里面的锌含量也比较高 。每100克生蚝含锌71.2毫克 。
此外 ， 牡蛎还含有脂肪、矿物质、氨基酸和微量元素等营养物质 。这些营养物质很容易被人体吸收和利用 。从而在一定程度上补充营养 。提高自身免疫力 。
【生蚝蛋白质含量是多少】
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