胖东来的成功秘诀到底是什么？
于东来曾公开强调，胖东来的成功秘诀在于“道”，而不在“术” 。这个“道”就是胖东来所坚持的“爱”的企业文化 。胖东来致力于打造公平、公正、自由、文明的企业环境，让环境充满正义、充满公平、充满自由、充满尊重、充满信任、充满善良、充满友善 。只有强化自身文化理念建设，技术层面才能得到深度贯彻，企业才能行稳致远 。
“当你把善良和真诚传播出去时，你的企业也会充满真诚和善良，而这种力量是无比强大的 。当我们都慢慢找回孩童时候的善良、真诚、单纯后，并且以这种态度去对待我们团队，就会发觉，你收获的是更多的善良，更多的爱，你的企业会因此受益 。”来自浙江省的丽水万家惠总裁陈强说 ， 当他近距离接触了胖东来这个企业 ， 发现这个企业其实很简单 ， 他们中的大部分员工虽然没有高学历，但大家的生活却很简单、很有爱、很幸福 。
于东来表示，二十多年以前的梦想是，1-5年的时间河南每个地市都能有1-3家像胖东来这样的企业，5-10年，有5-10家像胖东来这样的企业，对员工好，对社会好，对顾客好，对自己好，这个社会更多呈现出的是真诚和友善 。但转眼20年过去了，现在依然是孤单前行，没有伴侣 。
“很多老板连自己有多少钱都不知道，也不盘账，总觉得自己有钱 ， 盲目的开店，将来自己也回不了头 。等到企业赔钱的时候，想借钱就是妄想 。特别是企业做大了，好朋友帮300万、500万还可以，有的企业几个亿都不解决问题 。”于东来称，做企业一定得让自己健康 ， 知道手里有多少钱 ， 将来不是负债累累，不能盲目发展 。
对于上市，于东来表示，自己在很多年以前跟大家分享时候就说，不要上市 ， 因为现在的能力达不到，上市了会很累，“因为上市是为了挣钱，并不是因为有这份责任” 。
胖东来的“生意经”，于东来的“舍得”
据中国经营报报道，新零售专家鲍岳忠向采访人员表示，在胖东来的成功中有一个非常关键的人物，就是创始人于东来 。“于东来是一个比较特殊的人 ， 他胸怀比较大，很舍得给员工花钱，也很舍得在顾客身上出钱 。然后把企业信誉做出来了 。”
鲍岳忠表示：“胖东来的待遇很高，比如打扫卫生的一个月收入都四五千元 。”在河南许昌，这样的工资水平无疑是头部的 。
零售行业专家胡春才向采访人员表示：“表面上看，胖东来是给员工花钱 ， 实际上该做法的基本原理在于通过高工资可以在许昌挑选到最优秀的人 。当用最优秀的人组成的团队去打其他竞争对手就非常有竞争力 。这是胖东来成功的核心秘诀之一 。花多一倍的薪酬，可以在市场上找到最优秀的人，而最优秀的人才的产出是平庸的人的三到四倍，因此企业还是赚的 。”
同时 ， 对于顾客 ， 胖东来也十分舍得 。采访人员在微信公众号“胖东来商贸集团”顾客意见处注意到，很多时候当顾客表示某款产品不新鲜或者质量不好的时候，胖东来就会直接给顾客退款 。鲍岳忠也向采访人员举例：“比如我朋友在许昌，家里从来不用买食品袋，就从胖东来拿回家去就够用了 。”
胡春才指出 ， 许多企业学习胖东来只是学到了表面，而实际上商品运营、为顾客挑选到好的商品才是胖东来的核心，商品好了顾客才会来购买 。
胡春才向采访人员举例分析：“胖东来的熟食当中确实有一些亮点商品 。比如说卤牛肉，在一般的超市的销售额不高 ， 但是在胖东来都能卖掉且做成品牌 。原因就在于其做卤牛肉强调卤牛肉的食材、怎么做好吃，同时也舍得让顾客免费品尝 。很多菜之所以成为名菜，第一要素就是食材 。胖东来抓住了这个要点 。一些零售企业做熟食都是在调料上面下工夫，但在调料、卤制方法上工夫下得再多 ， 消费者可能也不满意 。而胖东来是先从食材角度出发，找到了市场上最好吃的食材，再进行深度加工 。”
同时，商品运营中也处处体现着胖东来的服务 。凌雁咨询首席咨询师林岳向采访人员举例：“比如在生鲜肉类的摊档上会配一些纸巾和手套，让顾客挑选食物、拿冷冻食物时不至于伤到手 。再比如说会去配备一些微波炉 ， 干净的盘子，这样消费者可以在现场加工加热，享用食物 。”
胡春才告诉采访人员：“在行业内，厂家都形成了共识，只要把商品在胖东来那里打开了，后面就不用愁了 。此外 ， 由于团队很优秀，因此对于商品的鉴别能力比一般企业要强，在有些人眼里觉得很普通的东西，在他们眼里是‘美玉’ 。”
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