重阳节必须做的几件事重阳节必吃的9种食物( 二 ) _经验知识

重阳节习俗二：佩茱萸
茱萸是一种中药果实，有驱虫辟邪的作用，食之可消食治寒热，所以人们在重阳登高时最喜欢佩戴茱萸，久而久之，佩茱萸也成了重阳节的习俗之一。
重阳节习俗三：赏菊花
菊花是秋天的花朵，在重阳节盛开最为旺盛，从古时候就有很多文人墨客在重阳节进行赏菊活动，还有些地方举办菊花大会，吸引无数人前往观看，这样的活动一直延续至今，也就成了重阳节的习俗活动。
重阳节习俗四：饮菊花酒
在古代，文人们重阳节最喜欢聚在一起赏菊饮菊花酒，且菊花酒被看做是重阳必饮的“吉祥酒”，有着消灾起祈福的作用。所以直到现在，民间还保留着饮菊花酒的习俗。
重阳节习俗五：吃重阳糕
重阳糕是重阳节特色食物之一，其中“糕”意同“高”，主要寓意是满足那些无法登高的朋友们的心愿，也就是说吃了重阳糕就表示了登上了高山。重阳糕在很多地区也叫做菊糕，五色糕等，样式也是五花八门，不过比较讲究的重阳糕要作成九层，似宝塔模样，其寓意登上九层宝塔。

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三：重阳节必吃的9种食物英语重阳节，不管有钱没钱，4种传统美食记得吃，寓意好，为父母祈福
农历的九月初九，二九相重，称为“重九”，每年的这一天，是我国的传统节日“重阳节”，是一个值得庆贺的吉祥日子。自古就有登高、赏菊、吃重阳糕、喝菊花酒的老传统，虽然各地习俗不同，但是，美食没有地域之分，九九登高不是所有的老人都能实现的愿望，但是吃重阳节美食却是我们做儿女都能做到的事情，所以，重阳节到来之际，不管有钱没钱，4种传统美食记得吃，好吃好做寓意好，为父母祈福，祝福天下的父母亲福寿安康！健康久久！
第一种：重阳糕
重阳糕是重阳节必吃的传统食物之一，虽然各地的做法不同，含义是一样的，因为“糕”与“高”同音，作为节日食品，登高吃糕，还有步步登高的吉祥寓意。所以“重阳花糕”是重阳节赠送长辈的最佳礼物，也是倍受大众喜爱的美食。

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重阳糕没有固定做法，比较随意，通常为黏糯松软的糕。推荐一款适合老人吃的果蔬糕，益气生津，润燥清火。
食材：西米、南瓜、芸豆、火龙果、玉米淀粉、白糖、牛奶、桂花汁各适量
做法：西米加少许白糖，加入没过西米的纯净水，浸泡15分钟，搅碎加入玉米淀粉揉成面团，做4个圆饼。南瓜、芸豆分别蒸、煮熟压成泥，干的话加点牛奶。活底模具铺一层西米饼，一层芸豆饼、一层西米饼、一层南瓜饼，一层西米饼，一层火龙果，一层西米饼。大火上屉蒸1小时左右，吃的时候切开，撒上桂花汁就OK了。
第二种：羊肉面
重阳节民间有吃羊肉面的习俗，因为重阳节的“阳”字与羊肉的”羊“字同音，有重阳之意，人们会在重阳节这一天吃羊肉，而且羊肉营养丰富，肉质细嫩，也非常适合老年人滋补。吃羊肉面还有讲究，面要吃白面，“白”字是“百”字，去掉顶上的一横，有一百减一为“九九”的寓意。
推荐食谱：羊肉卤手擀面
做法：面粉加入适量的水和成面团，要略硬一点点，饧半小时左右，饧好的面团分成适量大小面剂子，用擀面杖擀成长型小饼，送入压面机压成面条。锅中加入适量的水，水烧开下入面条，水要宽一些，下入面条，煮面也很简单，大火煮开浇冷水，再次煮开再浇冷水，第三次煮开面条煮得恰到好处。出锅，过冷水，捞出，提前做好羊肉炸酱卤，浇上简单一拌就开餐。也可以将羊肉加各种调味料烀熟，然后用羊汤煮碗热汤面，加点蔬菜切点羊肉都好吃。