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【手工蝴蝶面怎么保存】手工蝴蝶面可以放冰箱保存 。蝴蝶面又叫花型面，源自意大利 。蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实 。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱 。水煮时间10-12分钟 。将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成 。
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