老树白茶简介老树白茶是什么有什么功效和作用 _睿知

老树白茶是什么？老树白茶有什么特点？老树白茶有什么功效和作用？也许有不少人会对老树白茶有这些疑问，下面便是老树白茶简介。
老树白茶简介

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从存活百年的老茶树上采摘芽叶，经过微发酵工艺制成的老树白茶，比普通白茶含有更多的营养成分。在中国古代以及今天的越南、泰国、柬埔寨等地，老树白茶被视为治疗小儿麻疹的神药，老树白茶在这方面确实有极好的效果。
相信很多人对老树白茶都不陌生，老树白茶的味道极好，不像其他茶那样有苦味，相反，老树白茶入口有微微的甜味。先是香味浓郁，然后有淡淡的花香。生活中，很多人喜欢老树白茶的味道，尤其是女性朋友。经常喝老树白茶可以清热祛痘，抗衰老。
那么到底什么是老树白茶呢？
老树白茶的生长环境往往是大山深处。在这些地方，很少有人居住。因此，森林的原始性，生态多样性保持的较好，茶树与周围的树木互利共生，抗病虫害能力很好，不需要使用农药。另外，由于政府的管控，茶商和茶农对老茶树无污染、无农药残留的生态保护意识很强，从源头上保证了茶叶的品质。
老树白茶富含所含物质
存活了几十年上百年的老茶树，才是大自然残酷竞争下的赢家。它的根系非常发达，经常深入地下十几米甚至几十米。但是，茶树需要的水分和养分，还是要靠根。因此，老茶树能吸收更多地下深处的矿物质和微量元素。茶叶中含有咖啡因、维生素B2、维生素C、氨基酸等物质，使老树白茶口感更佳，耐泡时间长。

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老树白茶越陈越好
由于老树茶本身含有丰富的物质，再加上合理的加工程序和适宜的储存条件，茶叶会发生不断的氧化。时间越长，氧化程度越完全，茶的香味就会越浓。茶叶的品质会随着时间变得更加优秀，茶汤也会变得更加醇厚。
老树白茶较高的收藏投资价值
老树白茶和其他茶相比，主要是喝的是陈，越陈越香越醇厚。老树白茶具有一定的收藏价值，老树白茶作为白茶的高端产品，产量极少，含有大量的物质，只要储存得当，后期转化的口感和味道肯定是其他茶类无法比拟的。价格也会随着时间的变化而逐年变化。

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